Los buñuelos de panqueque con queso feta son muy deliciosos, ¡con un aroma delicioso y un sabor delicado! El calabacín para cocinar es mejor para tomar joven, y el queso, si lo desea, puede reemplazarse por cualquier otro tipo de queso.
Buñuelos de panqueque con queso
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- brynza - 50 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- perejil, cebolla verde, eneldo, si lo desea.
Preparación
Ofrecemos una opción simple, cómo cocinar panqueques de calabacines. El calabacín se pela de las pieles, se frota en un rallador grande y se exprime cuidadosamente el jugo. A continuación, agregue el queso, el huevo, la harina y las verduras finamente picadas. Mezclamos todo, pero no sal. Sartén con aceite y calor. Extienda la masa con una cuchara y fríe los buñuelos en una condición rojiza por los dos lados.
Buñuelos de calabacines con queso
Ingredientes:
- calabacín - 3 piezas;
- brynza - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- harina de trigo - 3 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - para freír;
- crema agria
Preparación
Por lo tanto, primero aplastar cuidadosamente, limpiar y frotar con un rallador mediano, sin limpiarlos de la cáscara, y luego poner en un colador al vaso todo el exceso de líquido. Brynza amasa bien hasta que esté picante, y el ajo pasa a través de la prensa. Al lado de la masa de calabaza, agregue los huevos, tamice la harina y mezcle todo a fondo. Prisalivayem recibió masa al gusto, espolvorear con pimienta, luego agregar el queso, el ajo y de nuevo mezclar todo a fondo. A continuación, freír la sartén engrasada en ambos lados del panqueque a la preparación completa. Servimos un plato listo con crema agria o yogur casero , decorando con verduras finamente picadas.
Receta de buñuelos con calabacines
Ingredientes:
- zucchini - 4 pzs.;
- crema - 0,5 artículos;
- huevo - 1 pieza;
- brynza - 50 g;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- sémola - 2 cdas. cucharas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- sal, azúcar - al gusto.
Preparación
El calabacín joven se pela, se corta en trozos pequeños, se rocía con sémola, se vierte la crema y se mezcla bien, se cocina la mezcla a fuego lento, hasta que se cueza, se agita ligeramente. Luego agregue azúcar, huevo batido, refresco sin vinagre, queso rallado, sal y amase cuidadosamente la masa preparada. Deje que la masa permanezca durante aproximadamente 10-15 minutos y fría en una sartén con mantequilla como panqueques regulares. Servimos el plato caliente con mayonesa o crema agria.