A veces quieres comer alimentos simples, saludables y saludables para la cena. Le ofrecemos las recetas para cocinar verduras al horno, que saciarán su cuerpo con fibra y no aumentarán sus kilos de más.
Receta de berenjenas al horno con verduras
Ingredientes:
- berenjena - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- tomate - 2 pzs.;
- especias;
- perejil - para la decoración.
Para salsa:
- queso duro - 200 g;
- crema agria - 1,5 artículos;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Berenjena en rodajas con rodajas lisas, podsalivaem y poner en forma de aceite engrasado. En un tazón, mezcle la crema agria con el queso rallado, agregue el ajo exprimido a través de la prensa y mezcle. Los tomates y los pimientos son delgados, se colocan entre las tiras de berenjena y se vierten abundantemente las verduras con salsa. Hornee el plato exactamente 30 minutos en el horno, precalentado a 210 ° C.
Receta de pollo al horno con verduras
Ingredientes:
- patas de pollo - 700 g;
- Pimiento rojo búlgaro - 1 pc;
- cebolla roja - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- patatas - 6 piezas.
- champiñones - 10 piezas;
- calabacín - 1 pieza;
- champiñones frescos - 10 piezas;
- especias;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Las patas de pollo se lavan y se extienden en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Las papas y los champiñones se limpian, se cortan en tiras, se agregan a la carne y se engrasan todo con aceite de oliva. La pimienta búlgara se procesa, se corta en trozos pequeños y la médula vegetal se tritura en cubos. La cebolla roja y el ajo se limpian y melenko picado. Ahora mezcla todo y extiende las verduras en la bandeja para hornear a las patas de pollo. Sazonar con especias, enviar al horno y hornear durante 45 minutos a 190 ° C.
Receta de carne al horno con verduras
Ingredientes:
- Pulpa de carne de vacuno - 1 kg;
- crema agria - 250 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- especias;
- zanahorias - 5 piezas.
- patatas - 3 pz.
Preparación
Cortar un trozo de carne con filetes pequeños, enjuagar y secar. Luego coloque la carne en una forma ligeramente aceitada para hornear, y cubra con verduras cortadas en cubos y limpias. La crema agria se mezcla con especias, vertimos este plato en nuestro plato, cubrimos el molde con papel aluminio y horneamos durante aproximadamente una hora.
Receta de pescado al horno con verduras
Ingredientes:
- filete de salmón rosado - 150 g;
- remolacha - 1 pc;
- patatas - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- limón - 0,5 piezas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- Mantequilla: 0.5 cucharadas cucharas;
- especias.
Preparación
Las verduras se limpian, lavan y cortan en pequeños cubos uniformes. Lavamos bien el pescado y agregamos sal al gusto. Todas las verduras, excepto las remolachas, fríen a fuego alto en una sartén durante 2 minutos, revolviendo. Con las remolachas haz lo mismo, pero por separado. Luego coloque el papel de aluminio en la bandeja para hornear, luego los cubos de remolacha fritos, un trozo de pescado, una rodaja de limón y todas las otras verduras. Cubra con una lámina en la parte superior y hornee durante 20 minutos a 190 ° C. Antes de servir, espolvorea el plato con jugo de limón.
Receta de verduras al horno en una olla
Ingredientes:
- brócoli - 200 g;
- patatas - 6 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- lecho de pimiento morrón - 200 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- pasta de tomate -1 cda. cuchara;
- aceite vegetal - 50 ml;
- especias.
Preparación
Las verduras se limpian y se cortan en cubos. Luego ponemos papas en una olla, zanahorias, luego brócoli y lecho de la pimienta búlgara. En una sartén, calentamos el aceite, colocamos el rayo y lo pasamos por 2 minutos. A continuación, agregue la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante unos minutos más, revolviendo. Después de eso, vierta un poco de agua hirviendo, agregue sal y pimienta al gusto. En la olla con verduras vierta la salsa preparada, cubra con una tapa y ponga en un horno frío. Ajustamos la temperatura a 150 ° C, cocinamos las verduras durante 10 minutos, luego aumentamos la temperatura a 200 ° C y extinguemos 60 minutos más.