Los huevos revueltos no solo sirven como un desayuno perfecto para un par de tocino, sino que también constituyen la base de un plato de fruta dulce. Agregue a la tortilla algunas manzanas, miel , canela y obtenga un plato no menos delicioso para comenzar el día. Además, no olvide que las manzanas se combinan perfectamente con un pájaro, y porque los huevos con manzanas no siempre tienen que ser dulces.
Receta de huevos revueltos con manzanas y pollo
Este huevos revueltos dietéticos consiste solamente en claras de huevo. Un plato creado especialmente para aquellos que limitan el consumo de colesterol y observan su forma.
Ingredientes:
- aceite de coco -12 g;
- Proteínas de 8 huevos;
- carne de pollo (filete) - 150 g;
- una gran manzana - 1 pieza;
- repollo frondoso - 3-4 hojas;
- nuez - 20 g.
Preparación
Calientamos el aceite de coco en una sartén de paredes gruesas y freímos los cubos de pollo con especias. Cuando el pollo esté dorado, mézclelo con rebanadas de manzana y manténgalo en la sartén por otros 30 minutos. Cambiamos el pollo y las manzanas a un plato, y en lugar de ellos freímos las hojas de col verde hasta que queden por 30 segundos. Mezcle col con manzanas y pollo. vierta todo el batido con proteínas de sal y espolvoree las nueces encima. Reduzca el fuego y cocine los huevos revueltos con las rodajas de manzana durante 4 minutos.
Cómo cocinar huevos revueltos y manzanas?
Ingredientes:
- huevos grandes - 6 piezas;
- Mantequilla - 40 g;
- manzana verde;
- queso rallado - 60 g;
- sal, canela, pimienta molida - al gusto.
Preparación
Sobre la mantequilla derretida freír rodajas finas de manzanas, rociándolas con canela. Después de 5 minutos, retire las manzanas de la sartén y, en su lugar, fríe los huevos y condéjelos al gusto. Estamos esperando que se agarre la parte inferior de los huevos revueltos, y la parte superior permanecerá húmeda, y en este momento esparcimos las rodajas de manzana en la parte superior. Espolvoree los huevos con queso y transfiéralo al plato.
Tortilla con manzanas
Ingredientes:
- manzana (tamaño mediano) - 1 pieza;
- jarabe de arce - 2 cucharaditas
- huevos de pollo - 2 piezas;
- mantequilla - 15 g;
- canela molida - 1/2 cucharadita;
- crema grasa - 45 ml;
- queso duro rallado - 60 g;
- nueces tostadas - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Se dejan rebanadas finas de manzanas hasta la mitad, luego agregamos canela y jarabe de arce, mezclamos y esperamos otros 30 segundos. Dividimos los huevos en yemas y proteínas: batimos las yemas con crema y las proteínas en una espuma estable (hasta los picos sólidos). Conectamos las yemas con proteínas y vertimos la mezcla en una sartén separada. Esperamos, mientras que el fondo de una tortilla se apoderará, y en la parte superior esparcemos las manzanas y espolvoreamos todo el queso. Cuando el queso se derrite y los huevos finalmente se agarran, el plato se puede servir en la mesa.
Dulces huevos revueltos con manzanas
Ingredientes:
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1/4 de cucharadita;
- agua 40 ml;
- leche de coco - 20 ml;
- vinagre - 20 ml;
- azúcar de coco - 2 cucharadas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- canela molida - 3 g;
- Nuez moscada molida de tierra - 1.5 g;
- manzana (verde, grande) - 1 pc
Preparación
Este omelet lo hornearemos, por eso antes de comenzar a preparar los ingredientes, traeremos la temperatura
Hornee una tortilla de manzana 18 minutos, y antes de servir, riegue el jarabe de arce. Sirve el plato inmediatamente después de cocinar.