La papilla de arroz con calabaza es el desayuno o cena balanceada perfecta, que solo beneficiará al cuerpo y satisfará la sensación de hambre. La pulpa vegetal brillante hará que el plato se haga agua a la vista y le dará apetito y sabor nutritivo.
Cómo cocinar gachas de arroz con calabaza?
La preparación de gachas de arroz con calabaza es un proceso simple, pero sin conocer la técnica de hacer recetas y algunos secretos para obtener la textura correcta y el sabor perfecto de delicias será más difícil.
- Como base líquida, puede usar leche, solo agua o una mezcla de dos tipos de líquido.
- La cantidad de leche o agua dependerá de la jugosidad de la calabaza, su cantidad, la calidad del arroz y la textura final deseada del plato.
- El arroz se lava repetidamente en agua y la calabaza se pela y se pela con fibras.
- La carne de verduras se corta en cubos o, si la integridad de las rebanadas no es importante, se muele en el rallador.
- Las gachas de arroz con calabaza obtendrán una fragancia inusual si en el proceso de cocción agregar un poco de vainilla y antes de servir una rebanada de mantequilla.
Papilla de arroz con calabaza en leche - receta
Extremadamente sabrosa y la más nutritiva es la papilla de arroz con calabaza en la leche. Si lo desea, puede aumentar la cantidad de calabaza, teniendo en cuenta la jugosidad de la verdura y agregando un poco menos de agua. En lugar de vainillina, también se usa azúcar de vainilla, condimentándolas con comida en la etapa final de cocción o antes de servir.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- calabaza - 220 g;
- leche - 2 tazas;
- agua - 1 vaso;
- azúcar - 20-50 g;
- vanillin - pellizco;
- aceite, sal
Preparación
- Enjuague bien con arroz grupa hasta que el agua esté clara.
- Vierta una gran cantidad de agua hirviendo y tentar antes de absorber la humedad.
- Agregue leche hirviendo, cortada en cubos o calabaza rallada en el rallador.
- Eche la sal y la vainillina en una olla sobre una pizca, endulce el contenido y cocine con punto de ebullición moderado hasta que las grajeas estén suaves por unos 15 minutos, revolviendo.
- Otros 15 minutos de papilla de arroz con leche con calabaza deben infundirse debajo de la tapa.
Gachas de arroz con calabaza en el agua
Las gachas de arroz con calabaza sin leche se vuelven menos calóricas, dietéticas, aptas para cocinar en el puesto o incluirlas en el menú de aquellos que por una razón u otra no usan productos lácteos. Si se desea, la composición del plato se puede complementar con albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas o nueces previamente lavados.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- calabaza - 300 g;
- agua - 3 tazas;
- azúcar - 50 g;
- vainillina, sal
Preparación
- Vierta el puré de arroz prelavado con agua hirviendo, agregue un poco de sal y cocine durante 10-15 minutos en un fuego tranquilo, revolviendo.
- Limpie y corte los cubos de calabaza, envíelos al arroz y agregue una pizca de vainillina y azúcar granulada al gusto.
- Prepare el plato por 10-15 minutos.
- Después de que la papilla de arroz con calabaza se infunde debajo de la tapa durante 10 minutos, se sirve sobre la mesa y se extiende sobre platos.
Gachas de arroz con calabaza y manzanas
Una variedad de gachas de arroz de menú diario con una manzana y calabaza. El calentamiento se puede hacer tanto con leche como con agua o usando una mezcla de dos componentes líquidos en proporciones arbitrarias. La cantidad de líquido necesaria debe ser tal que cubra el contenido del recipiente por un par de centímetros.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- calabaza - 300 g;
- manzanas - 300 g;
- agua - 150 ml;
- leche - 2 tazas;
- azúcar - 100 g;
- aceite vegetal o crema - 80 g;
- sal.
Preparación
- En un caldero caliente o una olla caliente con un fondo grueso agregue aceite y una calabaza picada.
- Luego coloque las capas de cubitos de manzana y arroz lavado.
- Mezcle la leche caliente con agua, agregue un poco de sal, agregue azúcar y vierta la mezcla resultante del contenido del recipiente. Si es necesario, agregue un poco más de agua o leche.
- Coloque el plato a fuego lento hasta la suavidad del cereal.
- En la etapa final de cocción, las gachas de calabaza con manzanas y arroz se retiran del fuego, se cubren con una tapa y una alfombra y se evaporan durante 10-15 minutos.
Gachas de arroz con calabaza y pasas
Delicioso y nutritivo es una papilla de arroz dulce con calabaza, preparada de acuerdo con la siguiente receta. En este caso, el plato se complementa con pasas lavadas y ligeramente cocidas al vapor sin hoyos. Quizás, será necesario agregar un poco más de leche en el proceso de ebullición para obtener la estructura deseada de la exquisitez lista.
Ingredientes:
- crup de arroz - 0,5 vasos;
- calabaza - 300 g;
- leche y agua - 1 vaso;
- azúcar - 20-50 g;
- pasas - 1-2 puñados;
- aceite, vainillina, sal.
Preparación
- Enjuague la grupa con agua hirviendo, agregue sal y cocine durante 10 minutos.
- Agregue la calabaza, la leche caliente, la vainillina y el azúcar.
- Tirar las pasas preparadas y cocinar el plato con un hervor suave hasta que la suavidad de los cereales y la calabaza sea de aproximadamente 15 minutos.
- Según disponibilidad, una deliciosa papilla de arroz con calabaza sazonada con mantequilla.
Gachas de mijo y arroz con calabaza
El sabor más equilibrado y especialmente nutritivo es gachas de calabaza con arroz y mijo . El plato se puede endulzar tradicionalmente con azúcar o agregar al gusto en un plato al servir miel aromática floral que hará que la comida sea aún más útil y sabrosa. Después del tratamiento térmico, el recipiente con la comida debe envolverse y el contenido debe infundirse durante 15-20 minutos.
Ingredientes:
- arroz y mijo - 0.5 tazas cada uno;
- calabaza - 200 g;
- Leche y agua: 1,5-2 tazas;
- azúcar o miel, al gusto;
- aceite, sal
Preparación
- Enjuagar bien el mijo y el arroz verter una mezcla de agua y leche, dejar hervir.
- Salar el plato, agregar azúcar al gusto, cortar cubos de calabaza, moler la suavidad de los cereales y las verduras, revolviendo ocasionalmente.
- Cuando esté listo, agregue aceite y envuelva el recipiente cubierto con una tapa con algo caliente.
Gachas de arroz con calabaza en una olla
La papilla de arroz cocida con una calabaza en una olla en el horno adquiere características sorprendentes. El rico sabor y sorprendente aroma de la comida no se puede comparar con lo que se obtuvo con la cocina tradicional en la estufa. Cualquier experimento en este caso da un efecto excelente: puede agregar frutas secas, rebanadas de fruta u otros ingredientes.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- calabaza - 250 g;
- leche - 450 ml;
- azúcar - al gusto;
- aceite, sal
Preparación
- En una olla grande o dos porciones, vierta el arroz lavado y los cubos de calabaza.
- Haga hervir la leche, agregue sal, agregue azúcar y mezcle el contenido de la olla.
- La capacidad se cubre con una tapa y se coloca en una bandeja para hornear.
- Las gachas de arroz con calabaza se cocinan en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
Gachas de arroz con calabaza seca
La papilla de arroz con calabaza, cuya receta se detallará a continuación, se prepara con la adición de verduras secas. El plato resulta no menos sabroso y mismo útil, así como con las rebanadas de hortalizas frescas. La calabaza y después del secado conserva todas sus propiedades irremplazables y convierte las composiciones culinarias en un depósito de vitaminas.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- calabaza seca - 2 puñados;
- leche - 3-4 vasos;
- agua - 1 vaso;
- azúcar - 2 cdas. cucharas o al gusto;
- aceite, sal
Preparación
- El arroz lavado se vierte con agua hirviendo y se hierve hasta que se absorba la humedad.
- Agregue leche caliente, calabaza seca, sal y azúcar.
- Cocine el plato con una batida periódica a fuego lento hasta que esté suave y hirviendo el arroz.
- En la temporada de preparación, prepare las gachas con aceite y sirva inmediatamente.
Papilla de arroz con calabaza para bebé
Para niños mayores, cualquier receta para un delicioso plato de vitaminas es adecuada. Pero las gachas de arroz con calabaza para el bebé se preparan de forma algo diferente. Rara vez se agrega azúcar y sal, y la dulzura que falta se compensa con una valiosa pulpa vegetal. Para el gusto, se agrega fórmula de leche materna o leche.
Ingredientes:
- arroz - 1.5 cucharadas cucharas;
- calabaza - 80 g;
- leche materna o mezcla - 1-3 st. cucharas;
- agua - 1 vaso.
Preparación
- Enjuague el crup con agua, agregue la calabaza rallada y cocine hasta que la suavidad de los granos y verduras.
- Rompe la masa hervida con una licuadora o mézclala a través de un colador.
- Diluya la masa a la textura deseada con leche o una mezcla lechosa.
Papilla de arroz en una calabaza al horno en el horno
Una adición espectacular a cualquier mesa de todos los días o de fiesta será una deliciosa papilla de arroz en una calabaza horneada en el horno como una fruta vegetal entera. En este caso, la crup de arroz se complementa con frutas secas preparadas adecuadamente, manzanas finamente picadas o rebanadas de otras frutas de su elección.
Ingredientes:
- arroz - 2 tazas;
- calabaza entera - 2 kg;
- leche - 2 tazas;
- aceite - 50 g;
- frutas secas - 2 puñados;
- manzanas - 2 piezas;
- azúcar - 100 g o al gusto;
- sal, vainilla, nueces.
Preparación
- Lave la calabaza, corte la parte superior en forma de tapa y raspe las semillas con la carne.
- Mezcle el arroz lavado con manzanas en rodajas, frutas secas, azúcar y sal, ponga una calabaza.
- Llene todo con leche, agregue aceite.
- Cubra la calabaza con una "tapa" de corte, envuélvala con papel de aluminio y coloque en una bandeja para hornear en un horno a 200 grados durante 60-80 minutos.
Gachas de arroz con leche con calabaza en el multivark
Las gachas de arroz con calabaza en un multivarquet se preparan de forma sencilla, sencilla y sin preocupaciones innecesarias. Para evitar que la leche se escape del recipiente durante el tratamiento térmico, simplemente lubrique los bordes del recipiente con mantequilla o aceite vegetal. Un sabor especial se obtiene comiendo, si un poco de calabaza frita cortada en aceite.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- calabaza - 300 g;
- leche - 3 vasos;
- aceite - 50 g;
- azúcar - 50 g o al gusto;
- sal, vainillina.
Preparación
- Cortar la pulpa de calabaza, freír en "Hornear" durante 15 minutos.
- Agregue el crup enjuagado, la leche, el azúcar y la sal de vainillina.
- Transfiera el dispositivo al modo "Gachas de leche", lubrique los bordes del bol con aceite y prepare el plato hasta la señal.
- Deje la papilla por otros 15 minutos en el "caliente".
Gachas de arroz con calabaza en el horno de microondas - receta
Es fácil y especialmente rápido preparar gachas de calabaza en un microondas con arroz. Para cumplir con la receta, necesita una bandeja especial para el dispositivo de microondas con tapa. El plato se puede hacer lacónicamente o agregar a la composición fragantes frutas secas, bayas o rebanadas de manzanas, peras, albaricoques o melocotones finamente picados.
Ingredientes:
- arroz - 0.5 taza;
- agua - 1 vaso;
- leche - 250 ml;
- calabaza - 200 g;
- aceite - 30 g;
- azúcar - al gusto;
- sal, vainilla
Preparación
- Enjuague el arroz mezclado con cubos de calabaza, agregue azúcar, vainillina y sal, mezcle, vierta el agua y cocine por debajo de la tapa durante unos 20 minutos hasta la suavidad del cereal, de vez en cuando mezclando la masa.
- Vierta la leche y cocine el plato por otros 5 minutos.
- Sirva las gachas con aceite.