¿Y sabes que la sopa se puede cocinar no solo en una cacerola en una estufa, sino también en una multivariante? Especialmente resulta más fragante y rico, pero al mismo tiempo conserva todas sus propiedades útiles. La sopa de alforfón es uno de los primeros platos bajos en calorías pero muy satisfactorio y útil. En combinación con crotones caseros, sopa de trigo sarraceno preparada en un multivariable, resulta increíblemente sabrosa e increíblemente aromático! No me creas? ¡Entonces intenta cocinar este plato para almorzar, y no podrás despegarte de este manjar!
Sopa con alforfón en un multivark
Ingredientes:
- costillas de cerdo o ternera - 350 g;
- patatas - 4 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pc;
- aceite vegetal;
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 1 artículo;
- agua - 2 l;
- sal, condimentos para sopa - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar sopa con alforfón en un multivark? Primero tomamos costillas de cerdo o de ternera, enjuagamos bien con agua fría y cortamos en porciones pequeñas. En el tazón multivarka vierta un poco de aceite vegetal, ponga la carne cortada, vierta agua hervida fría y ponga en el multivark, incluido el modo "Quenching". Cocine el caldo durante aproximadamente 50 minutos. Esta vez, limpiamos papas, cebollas y zanahorias. Patatas cortadas en tiras, cebollas finamente picadas, y zanahorias tres en un rallador grande. Después de que la señal esté lista para el multivark, agregue las verduras de caldo y lave con alforfón por adelantado. Solim, sazone con especias al gusto y configure el modo "Quenching" durante 1.5 horas. La deliciosa sopa de trigo sarraceno preparada se sirve caliente con verduras y crema agria.
Sopa con alforfón y champiñones en multivarka
Ingredientes:
- agua - 2 l;
- champiñones frescos - 200 g;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- patatas - 200 g;
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 1 artículo;
- aceite vegetal;
- crema agria y verdes - para la decoración;
- sal, pimiento, laurel - al gusto.
Preparación
Tomamos el recipiente del multivark, vertimos agua y ponemos el modo "Quenching" durante unos 25 minutos. Mientras el agua hierve, estamos preparando el asado. Las cebollas se limpian, se cortan en cubos pequeños y se pasan un poco en aceite vegetal. A continuación, agregue los champiñones cortados en placa y la zanahoria rallada en un rallador grande. Un poco de freír todo y poner un tomate finamente picado. Las papas se limpian, se cortan con popotes y se ponen en un tazón multivarki junto con alforfón. Configuramos el modo "Quenching", cocinamos durante 10 minutos, luego agregamos el asado, sal, pimienta al gusto y cocinamos en el mismo modo hasta que esté completamente preparado. ¡Es tan fácil y rápido que obtienes sopa de trigo sarraceno en el multivarquet! Buen provecho!