La sopa es un invitado frecuente en nuestra mesa. Este plato es muy importante para nuestro cuerpo. Después de todo, son los primeros platos que ajustan el cuerpo al modo correcto y promueven una buena digestión. Cómo hacer una deliciosa sopa simple, lea a continuación.
Sopa de sopa de pollo: simple y sabrosa
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- agua purificada - 2 litros;
- cebolla - 180 g;
- patatas - 200 g;
- fideos "web" - 50 g;
- zanahorias - 90 g;
- raíz pequeña de perejil - 1 pieza;
- sal;
- hoja de laurel - 1 pc
Preparación
Pechuga de pollo vierta agua fría, ponga una cebolla de tamaño pequeño. Luego ponemos la raíz del perejil. Coloque la cacerola en un fuego pequeño, retire la espuma y cocine hasta que el pollo esté listo. Mientras tanto, limpiamos las verduras. Las papas pican brusochkami, y las zanahorias pasamos por un rallador. Cuando el pollo está cocido, lo extraemos junto con la cebolla y la raíz de perejil del caldo. Ponemos patatas en ella. Las zanahorias con cebollas se cortan en aceite vegetal y se agregan a las papas. Los fideos también se fríen hasta que estén ligeramente ásperos en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Lo enviamos al caldo, ponemos la hoja de laurel y lo agregamos al gusto. La carne de pollo se divide en pedazos y se envía a la sopa. Cuando sirva, ponga los verdes en la sopa.
Receta para sopa de trucha, rápida y fácilmente
Ingredientes:
- zanahorias - 150 g;
- cebolla - 100 g;
- trucha para sopa - 600 g;
- patatas - 200 g;
- verdes;
- pimiento dulce - 80 g;
- hojas de laurel - 1 pc
Preparación
El agua fría vertió truchas para la sopa y se cocieron después de hervir durante 20 minutos. Luego, usando el ruido, sacamos pedazos de pescado y los colocamos en un plato, y el caldo se filtra para eliminar posibles huesos pequeños. Pelamos las papas y las cortamos en rodajas. Zanahorias finas. Colocamos las verduras en el caldo. El pimiento se corta en tiras y también se envía al caldo. Agregue la cebolla picada. Podemos podsalivam y pimienta al gusto, tiramos la hoja de laurel y cocinamos durante unos 20 minutos. En este momento separamos la carne de los huesos y la aplastamos. Cuando las verduras están casi listas, agregamos pescado y verduras. Vamos a hervir durante 2 minutos y apagarlo.
Sopa deliciosa y simple - receta
Ingredientes:
- harina de trigo - 6 cucharadas. cucharas;
- huevos de gallina grandes - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 400 g;
- hoja de laurel - 1 pc;
- perejil -1 manojo;
- cebolla - 120 g;
- caldo de pollo - 1,5 litros;
- sal;
- crema agria - 100 g.
Preparación
En el caldo agregue las papas fritas trituradas y cocine durante 5 minutos. Picar la cebolla finamente y cortar las zanahorias con un rallador pequeño. Pasemos las verduras debajo de la tapa en la sartén. Huevo de gallina bien batido y cuidadosamente frotado con harina hasta el estado de migajas.
El segundo batidor de huevos, vierta 2 cucharadas de líquido de la sopa y revuelva. La mezcla resultante se vierte en una cacerola y se agita. Agregue la sartén, ponga la hoja de laurel, la masa del huevo y la harina y revuelva bien, para que no se queme. Sazonar al gusto y hervir por otros 10 minutos. Agregar la crema agria, las hierbas trituradas y otro par de minutos pesados a fuego lento. ¡Todo, la sopa está lista!
La sopa más simple y sabrosa
Ingredientes:
- agua purificada - 1 litro;
- cebollas - 90 g;
- champiñones - 140 g;
- carne picada - 200 g;
- aceite vegetal refinado;
- patatas - 200 g;
- queso procesado blando - 100 g;
- sal;
- pimienta negra molida.
Preparación
Pon una olla de agua en la estufa. Freír carne picada con cebolla picada y champiñones durante 5 minutos. Salar, para probar la pimienta. Limpiamos la papa y la molturamos con un rallador. Ponemos carne picada con cebolla y champiñones en agua hirviendo, también agregamos queso procesado y papas ralladas. Revuelva bien y cocine hasta que el queso se disuelva. Cocinar durante otros 10 minutos, y luego pritrushivaem verdes y vierte en platos. ¡Todos tienen un apetito agradable!