No sé qué cocinar para la cena? Le ofrecemos varias opciones interesantes para la ternera guisada. La carne es increíblemente sabrosa, jugosa y fragante. Y como guarnición, puede servir arroz hervido, puré de verdura o fideos.
Ternera guisada en crema agria
Ingredientes:
- champiñones frescos - 250 g;
- pulpa de ternera - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 200 ml;
- aceite vegetal;
- especias;
- harina - 2 cucharadas cucharas.
Preparación
Champiñones completamente lavados y hervidos enteros en agua con sal durante unos 10 minutos. La ternera se procesa, se corta en trozos medianos, se bate ligeramente por todos lados y se espolvorea con especias. Luego colocamos la carne en harina y la colocamos en la sartén calentada. Freír la ternera hasta que se dore. Y para este momento, en un cuenco separado, pasamos un rayo limpio a transparencia. Después de eso, agregue champiñones y carne frita. A continuación, vierta un poco de agua, cubra y cubra durante 15 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, colocamos la crema agria, mezclamos bien y cocinamos ternera con hongos por otros 10 minutos.
Ternera con ciruelas guisadas en una olla
Ingredientes:
- patatas - 10 piezas;
- pulpa de ternera - 1 kg;
- bombilla - 3 piezas;
- aceite vegetal;
- especias;
- verduras frescas ;
- Ciruelas pasas - 100 g.
Preparación
Procesamos la carne, la cortamos en trozos, espolvoreamos con especias y freímos en una sartén con aceite caliente. Luego lo extendimos en macetas, agregamos el caramelo, las especias, lo ponemos de antemano, ponemos las papas cortadas en rodajas, ciruelas pasas y verduras finamente picadas. Luego cierre las tapas y guise en un horno caliente hasta que estén cocidas.
Ternera guisada con patatas en un multivark
Ingredientes:
- pulpa de ternera - 400 g;
- agua filtrada - 300 ml;
- patatas - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- pasta de tomate - 1 pieza;
- especias.
Preparación
La pulpa de ternera se lava, se seca la carne con una toalla y se corta en trozos pequeños. Las papas se limpian, se trituran en rodajas grandes y se juntan con ternera en un tazón multivarka. Agregue las cebollas finamente picadas y sazone con especias. Por separado en una taza, vierta agua, coloque la pasta de tomate, mezcle y vierta la salsa en nuestro plato. Cierre la tapa del aparato, encienda el modo "Quenching" en la pantalla y cocine la ternera con patatas durante 40 minutos. Después del sonido listo para hablar, insistimos en el plato durante 15 minutos, luego lo transferimos al plato y lo servimos en la mesa.