Hacer galletas caseras es una forma conveniente y bastante rentable para deshacerse de los restos no utilizados del pan de ayer. Pueden ser una excelente adición a la sopa común o una ensalada simple, o un aperitivo salado para la cerveza. Cocinarlos es realmente simple, pero para el gusto y el beneficio se benefician claramente de los hermanos comprados.
Cómo hacer deliciosos croutons en casa?
Ingredientes:
- pan de trigo - 6-7 piezas;
- especias;
- sal;
- aceite vegetal - 55 ml.
Preparación
Cortar pan blanco en cubos. En el aceite, agregue sal, especias y mezcle bien. Vierta el aceite en un paquete pequeño ordinario, también envíe pan. El paquete se infla hasta la mitad, ate el borde y agite hasta que el pan esté saturado con aceite fragante con aditivos. Calienta el horno a 210 grados. Extienda las piezas aromatizadas en una bandeja para hornear con una capa lisa y colóquelas en el horno. A veces revolviendo, galletas asadas al crujido deseado.
Galletas con cerveza con queso y ajo en casa: una receta en el horno
Galletas con queso y ajo: un aperitivo sin igual para el penique. Lo principal es elegir un queso duro (por ejemplo, queso parmesano) y frotarlo lo más pequeño posible para que cuando se hornea, se absorba en trozos de pan y no se extienda sobre la bandeja de hornear.
Ingredientes:
- pan cualquiera, preferiblemente ayer;
- aceite vegetal - 75 ml;
- Parmesano finamente rallado - 85 g;
- ajo seco - 35 g;
- sal, pimienta.
Preparación
Cortar los trozos de pan en cubos y determinar en un recipiente profundo. Por separado mezcle la mantequilla con queso, ajo y una generosa pizca de sal y pimienta. Con esta mezcla de aceite vierta los crotones y mezcle todo a fondo. Extienda las galletas engrasadas en una bandeja para hornear cubierta de pergamino y coloque en un horno precalentado a 195 grados durante 7-10 minutos. En el medio del proceso, tueste para mezclar uniformemente con todos los barriles.
Rusk en el microondas para "Caesar" en casa
Si necesita hacer suhariki rápidamente para una ensalada o sopa, entonces la forma de secar el pan en el microondas es exactamente lo que necesita.
Ingredientes:
- pan blanco (gris) - 275 g;
- sal;
- ajo - 1-2 dientes;
- aceite de oliva - 110 ml;
- agua - 25 ml.
Preparación
Corta el pan en cubos. En un tazón pequeño, aprieta los dientes de ajo a presión, agrega agua, mantequilla, sal al gusto y mezcla. Extienda las rebanadas de pan preparadas en un plato plano y espolvoree por todos lados con una mezcla fragante. Coloque los platos con la preforma en el microondas por solo un minuto y dore cada lado hasta el grado deseado de crujido. Lo principal es no comer en exceso estos crotones.