Los platos del horno son útiles, sabrosos y fragantes. Ahora le diremos las recetas para cocinar carne con tomates en el horno.
Carne al horno con tomate y queso en el horno
Ingredientes:
- Pulpa de cerdo - 1 kg;
- mantequilla - 120 g;
- cebolla - 1 pieza;
- Queso holandés - 100 g;
- tomates - 3 piezas.
- champiñones - 350 g;
- leche - 1 l;
- harina - 70 g;
- Sal, pimienta, nuez moscada, verduras - al gusto.
Preparación
En una sartén con mantequilla derretida , agregue la harina, la nuez moscada y mezcle bien. Ahora vierta la leche, no deje de revolver. Para probar la sal, pimienta y cocinar la salsa hasta que la densidad de la crema agria. En forma de champiñones picados y regarlos con salsa. La siguiente capa es una cebolla picada. Carne cortada en trozos y ligeramente batida. Coloque la carne encima de las cebollas, vierta toda la salsa restante, coloque los tomates cortados en círculos, sobre ellos, queso rallado. Cubra la forma con papel de aluminio y hornee carne de cerdo a 220 grados con los tomates en el horno durante 1,5 horas. Después de eso, retire la lámina, para obtener una corteza que hace agua la boca, y hornear durante otros 15 minutos. Carne pritrushivayem carne terminada en tiras verdes.
Carne de pollo con tomates en el horno
Ingredientes:
- filete de pollo - 700 g;
- queso duro - 100 g;
- tomates frescos - 2 piezas;
- mayonesa - 100 g;
- sal, pimienta negra, ajo, curry, eneldo - al gusto.
Preparación
El filete preparado se corta a lo largo de las fibras con lonchas de 5-7 mm de grosor. Dobla los filetes en un tazón hondo, sal, pimienta, espolvorea con especias y déjalos remojar durante media hora. Tomate y cortado en rebanadas pequeñas. Queso tres en un rallador grande. Cubra el dosel con papel de aluminio. Extendemos el filete preparado, en la parte superior - tomates, espolvoree con queso rallado y vierta la mayonesa. Pon el pollo en el horno. En 180 grados hornee por media hora. Luego sirvió inmediatamente a la mesa.
Carne de res con tomates en el horno
Ingredientes:
- carne de res - 800 g;
- queso - 200 g;
- cebolla - 2 piezas;
- tomates - 3 piezas.
- mayonesa, sal, pimienta, mejorana - al gusto.
Preparación
Carne de res en rodajas y batir bien. Luego espolvorea las piezas con sal y pimienta. Cebollas cortadas en anillos, tomates - círculos. Para cada rebanada de carne ponemos las verduras preparadas y vierte la mayonesa en la parte superior. Lo enviamos al horno con una temperatura de 180 grados por 35 minutos. Después de eso, para cada pieza, unte un poco de queso rallado y cocine por otros 7 minutos.