¿Quién puede resistirse a la tostada crujiente y frita, al ajo fragante? Tales crotones se pueden poner no solo en los primeros platos y bocadillos fríos, sino que también se pueden tejer por separado, en una compañía de salsa o simplemente así. Varias recetas interesantes para tostadas de ajo de pan negro se describirán más adelante.
Cómo cocinar tostadas de ajo con pan negro?
Estas recetas de pan tostado son buenas para su preparación, además del ajo, puede utilizar una gran variedad de especias y especias. Decidimos hacer crutones picantes con pimentón y una pizca de pimienta de cayena.
Ingredientes:
- pan negro - 2 rebanadas;
- pimentón molido - 1/8 cdta.
- semillas de sésamo - 1 cucharadita;
- mantequilla - 15 g;
- Ajo seco - 1/2 cucharadita;
- pizca de pimienta de cayena.
Preparación
Dividiendo el pan negro en cubos, mezcle la mantequilla derretida con ajo seco, pimentón y pimienta de cayena. Vierta las rebanadas de pan con aceite fragante y mezcle bien. Distribuya los cubos de pan en una bandeja para hornear y espolvoree con una pizca de sal y sésamo. Deja en 180 grados hasta que los crotones estén rubicundos.
Tostadas de ajo de pan Borodino
Trozos de pan aromático de Borodino con un polvo de comino y zira, se convertirán en una base ideal para tostadas, pero además del aderezo de ajo es aún más delicioso.
Ingredientes:
- Pan Borodino - 1/2 pan;
- aceite de oliva - 45 ml;
- dientes de ajo - 2-3 piezas
Preparación
Pele los dientes de ajo y frote con una generosa pizca de sal en el mortero, hasta que obtenga una pasta homogénea. Divida la pasta de ajo con aceite y espolvoree con este aceite el pan de Borodino cortado en cubitos. Hornee la tostada a 175 grados por 10-12 minutos.
Tostadas de pan negro con salsa de ajo
Una de las opciones para servir tostadas de ajo es agregar ajo a la salsa y no recargar las piezas de pan. En el camino de salida, obtenemos un aperitivo perfecto para el penne o un refrigerio rápido para ver películas.
Ingredientes:
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- un puñado de cebollas verdes;
- queso crema - 85 g;
- mayonesa - 315 ml;
- picatostes de pan negro.
Preparación
Después de remover pedazos de pan de ajo en el horno, déjelos enfriar durante la preparación de la salsa. Para la salsa, mezcle el queso crema con la mayonesa y agregue los dientes de ajo triturados y las cebollas a la mezcla resultante. Mezclar los ingredientes hasta que estén uniformes, servir la salsa de inmersión en parejas con una porción de pan tostado.
Receta de tostadas de ajo con pan negro
Esta receta para tostadas es similar a la receta de sandwiches calientes y es perfecta para servir con sopa. ¿Alguien puede resistirse a la combinación de pan crujiente, queso magro y dientes de ajo?
Ingredientes:
- dientes de ajo - 2 piezas;
- queso duro (rallado) - 2 artículos;
- rebanadas de pan negro - 4 pzs .;
- verdes de eneldo - 1 cucharadita.
Preparación
Coloque los pedazos de pan en una bandeja para hornear y déjelos en el horno a 180 grados durante 7 minutos. Combine el queso con eneldo picado. Cortar los dientes de ajo y rallarlos con tostadas todavía calientes. Pon el queso en uno de los crotones, cubre el segundo y devuelve todo al horno todavía.
Tostadas de ajo de pan negro a la cerveza
Ingredientes:
- rebanadas de pan negro - 10-12 piezas;
- aceite vegetal - 165 ml;
- Ajo seco - 2 cucharaditas
- Orégano seco, tomillo, albahaca - 1 cucharadita;
- parmesano rallado - 1 cda. cuchara.
Preparación
Divida el pan en cubos. Prepare una mezcla de aceite vegetal, ajo seco y hierbas. Mezclar los cubos de pan con la mantequilla de ajo, extender sobre una bandeja para hornear y espolvorear con sal con queso parmesano rallado. Envíe la tostada al horno para hornear a 180 grados por 12-15 minutos.