La papilla de trigo con leche entera es una opción ideal para un desayuno abundante e increíblemente saludable para niños y adultos. Y para cocinarlo es muy simple, basta con seguir algunas recomendaciones simples, que describimos en detalle en nuestras recetas.
Cómo cocinar las gachas de trigo en la leche en un multivark?
Ingredientes:
- Granos de trigo: 160 g;
- leche entera - 560 ml;
- sal - 1 pizca;
- azúcar granulada - 75-95 g;
- mantequilla - 65 g;
- frutos secos , bayas y nueces (si se desea) - al gusto.
Preparación
Con el fin de obtener un sabor perfecto de gachas terminadas en la salida, elegimos sólo granos de trigo de alta calidad del grado más alto sin cascarilla y otras impurezas extrañas. Enjuague bien la cantidad necesaria de cereales en la transparencia del agua y cámbiela en una multidifusión. Allí vertimos leche entera, agregamos trozos de mantequilla, sazonamos la taza con sal y rociamos azúcar. Si existe el deseo de preparar un polvo de leche de trigo con diversos aditivos en forma de frutos secos o nueces, agréguelos en esta etapa, prelavando y, si es necesario, moliendo. Bayas frescas o frutas se agregan al plato listo.
Cubrimos la cubierta del aparato de cocina y elegimos el programa "Gachas de leche". ¿Cuánto cocinar gachas de trigo con leche en un multivariante? Definitivamente es imposible responder a esta pregunta. Después de todo, cada dispositivo tiene su propia potencia, que determina la duración de la cocción de diferentes platos. En promedio, esto tomará cuarenta minutos. Si su multivarker con una función de olla a presión, el tiempo de cocción se reducirá significativamente. Después de la señal, no abrimos el dispositivo, sino que dejamos el plato para infusión en el programa "Calefacción".
¿Cómo cocinar correctamente las gachas de trigo con leche en una cacerola?
Ingredientes:
- Cereales de trigo - 145 g;
- leche entera - 850 ml;
- sal - 1 pizca pequeña;
- azúcar granulada - 30 g o al gusto;
- mantequilla - al gusto.
Preparación
La ausencia de un multivark - no hay problema, soldaremos la misma taza en una olla. Para hacer esto, en una leche calentada en ebullición, ponemos el suero lavado a la claridad del agua con un grano de trigo, echamos una pizca de sal y azúcar, revolvemos hasta hervir de nuevo, tapamos el recipiente con una tapa y reducimos la intensidad del fuego al mínimo. Molemos la taza durante veinticinco o treinta minutos, a veces revolviendo. Idealmente, si toma una cacerola para cocinar gachas con revestimiento antiadherente, esto ayudará a evitar consecuencias desagradables.
Servimos el puré listo caliente, poniendo un pedazo de mantequilla en el plato. Al igual que en la versión anterior, bayas frescas o rodajas de fruta, así como frutas secas y nueces, serán superfluas. Pero este último debe lavarse previamente y agregarse papilla al comienzo de la cocción.
Gachas de cereales de trigo en leche con calabaza
Ingredientes:
- Cereales de trigo - 185 g;
- Pulpa de calabaza - 240 g;
- leche entera - 560 ml;
- sal - 1 pizca;
- azúcar según tu gusto;
- mantequilla según su gusto.
Preparación
Comenzamos a cocinar gachas de trigo en leche con la preparación de una calabaza. Lavemos la fruta, la retiramos de las entrañas, la pelamos y cortamos la cantidad de pulpa necesaria para hacer papilla y la molturamos un poco. El resto puede cortarse en cubos y congelarse para usar en el futuro.
Ponemos la calabaza preparada en una cacerola con leche hervida. Allí también enviamos granos de trigo completamente enjuagados al agua clara, vertimos el azúcar y agregamos una pizca de sal. Cocine el salmonete con fuego de intensidad media durante veinte o treinta minutos, dependiendo del tamaño de los granos, sin olvidar remover. Ahora cubrimos el recipiente con una tapa y lo dejamos alcanzar por quince minutos.
Tal gachas se puede preparar sin la adición de azúcar, si la calabaza es dulce o se reemplaza con miel , añadiéndola directamente a la placa antes de servir, lo que mejorará en gran medida la clasificación de utilidad del plato.