A veces quiero hacer algo simple y satisfactorio, y no molestar, y rápidamente. Este enfoque para la organización de las comidas diarias es bien conocido no solo por las personas solitarias y ocupadas, sino también por quienes se preparan diariamente para la familia.
Es muy simple cocinar papas con salchichas. Las salchichas eligen la calidad (generalmente no son baratas) de fabricantes probados.
Patatas fritas con salchichas
Preparación
Las papas peladas se cortan al azar y se fríen en una sartén en un modo suave (preferiblemente en grasa de cerdo o pollo), y las salchichas hierven durante 3 minutos en agua hirviendo. Eso está todo listo, servido con una salsa de tomate picante (pasta de tomate + ajo + pimiento rojo caliente) y / o mostaza y hierbas.
En una versión más sana, las papas (como las salchichas) se cocinan mejor y se machacan (o no se purifican). Y con una cebolla verde.
Salchichas con patatas en pan de pita al horno
Preparación
Cortamos la lavash armenia en estratos de forma rectangular, como relleno usamos puré de papas mezclado con hierbas picadas y cortamos en tiras de pan con salchichas empanizadas (es conveniente, cada 4 piezas). O puede romper las salchichas y usarlas como una picadita grande, mezclada con puré de patatas y verduras. Nos envolvemos como panecillos o panqueques y horneamos durante 20-25 minutos.
Cazuela con patatas y salchichas
Ingredientes:
- puré de papas - alrededor de 300-400 g;
- salchichas (bien, o salchichas) - alrededor de 200-400 g;
- Huevo de gallina - 1-2 piezas;
- harina de trigo de alto grado - 3-8 cucharadas. cucharas;
- especias tierra seca (a su discreción);
- Verde fresco misceláneo (incluyendo cebollas verdes);
- ajo - 1-3 dientes;
- queso duro - alrededor de 100 g;
- grasa para lubricar el molde.
Preparación
Puré de papas (por supuesto, es bueno cocinarlo con la adición de crema natural o leche y mantequilla) mezclado con salchichas picadas muy finas (cubos) o, si se quiere, círculos. Agregamos huevos, harina, especias, verduras picadas y ajo. Completamente mezclar.
La forma se engrasa con grasa y se llena con masa de salchicha de patata. Hornee en el horno durante 25-40 minutos (dependiendo de la temperatura y el diseño de un horno en particular). Cazuela preparada espolvoreada con queso rallado y verduras picadas. Y espere 15 minutos hasta que el queso se derrita. Un poco más frío, y puede cortar en porciones y servir, por ejemplo, con compota caliente o productos lácteos fermentados.