Tulka - bueno y malo

Entonces, la tulka es un pez pequeño que vive en los mares de Rusia. En apariencia, es algo así como un espadín, el mismo pequeño. Sin embargo, puede distinguirse por su característica, solo para el tul, la forma ancha y corta de la cabeza y el cuerpo aplanado. En nutrición humana, la tulka puede traer beneficios y daños.

Propiedades útiles de tulka

En este pequeño mar, el pescado concentra una cantidad significativa de nutrientes y micronutrientes. De acuerdo con el contenido de calcio en él, no es inferior a los peces marinos grandes. Los ácidos grasos esenciales, contenidos en el tul, saturan el cuerpo, brindándole beneficios indudables. Por lo tanto, no es necesario comprar pescados rojos caros para obtener la cantidad de elementos útiles que necesita.

También en este pequeño pez contiene yodo y fósforo , el último de los cuales ayuda a que el calcio se absorba mejor en el cuerpo.

Además, el tulka es un producto bajo en calorías, 100 gramos de peso son solo 90 calorías.

En sus propiedades útiles, este pescado es un alimento indispensable que debe incluirse en su dieta. Debido al gran contenido de aminoácidos grasos saturados, el cuerpo se beneficia y se previene el riesgo de envejecimiento prematuro.

Es importante recordar que para personas mayores y mujeres, para una saturación más completa con los aminoácidos necesarios, es necesario comer tul junto con la piel. Es allí donde contiene la mayor cantidad de aminoácidos saturados.

Aquí hay algunos puntos clave, lo que es útil es la tulka, y ahora un poco sobre el daño.

El daño radica en la forma en que se prepara, por ejemplo, en tulks salados o ahumados, no sirve de nada. Contendrá una cantidad decente de sal, y no es necesario abusar de este pez, especialmente las personas que sufren de enfermedades cardíacas y renales.

Por lo tanto, para obtener el máximo beneficio cuando se usan tulipanes, es necesario cocinarlo en pareja, en forma hervida u horneada.