Este producto se puede encontrar fácilmente en muchas tiendas de comestibles, atrae la atención con su color brillante inusual. Esta cebolla tiene muchas ventajas, incluyendo un sabor rico, una falta de amargor y un aroma delicado e inolvidable. Si prefiere utilizar este producto en particular para cocinar, no es superfluo conocer las propiedades beneficiosas de las cebollas Yalta, porque comprenderá qué sustancias y vitaminas útiles obtiene al ingerirlas.
¿Qué es útil cebollas Yalta?
Este producto contiene una gran cantidad de vitamina C necesaria para el funcionamiento normal del sistema inmune. Cuando se trata térmicamente, se destruye parte del ácido ascórbico, por lo que si desea aprovechar al máximo la cebolla Yalta, cómalo crudo. También en este arco encontrará una sustancia como alicina, bloquea la aparición de células atípicas en el cuerpo y, por lo tanto, previene la formación de varios tumores, incluidos los malignos. Una pequeña cantidad de azúcar en el producto lo convierte en una dieta, por lo que comerlo vale la pena para aquellos que se preocupan por su figura o quieren arrojar algunas libras. La cebolla de Crimea, a veces llamado este producto, tiene un efecto beneficioso sobre la condición de los vasos sanguíneos, previene la formación de placas de colesterol, apoya la elasticidad de las paredes.
Por supuesto, traerá beneficios al cuerpo solo si tiene un producto fresco y de alta calidad, así que hablemos un poco sobre cómo distinguir la cebolla Yalta de la falsificación. Para comprar un buen producto, inspeccione su cáscara, debe estar pintado en un tono borgoña brillante, luego evaluar las raíces, este tipo de cebollas son un poco dibujadas dentro.
Si aún dudas sobre la calidad del producto, puedes aplicar otro método que te ayudará, cómo elegir cebollas Yalta y reconocer una falsificación. Para usarlo, debes cortar la bombilla, y mirar cuidadosamente el color de la pulpa, debe ser de color púrpura blanquecino, por cierto, el sabor fuerte del producto no debe ir, la cebolla de Yalta es un olor muy suave y discreto, que no deja los ojos llorosos. Además, evalúe qué tan cerca se ajustan los copos en el corte, en el presente y en el producto fresco de los que serán difíciles de deshacerse. Y, lo último que se debe hacer es contar la cantidad de copos, en el producto Yalta suelen ser de 5 a 7 piezas.