Si te quedaste después de la sopa de gachas de mijo , entonces, para el desayuno, de manera rápida y fácil, puedes preparar un plato útil y sabroso, que seguramente complacerá tanto a adultos como a niños.
A partir de las gachas de mijo es posible hacer pedacitos rubicundos, agregándolos, para un cambio de sabor, queso y verduras frescas, y para pedazos dulces: pasas, frutas secas, frutas confitadas o nueces. Se sirven en la mesa, sazonados con crema agria o mermelada, miel o leche condensada.
Hoy le diremos cómo preparar trozos de gachas de mijo.
Mijo con queso
Ingredientes:
- mijo - 120 g;
- leche - 360 g;
- queso duro - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- verdes de eneldo - 15-20 g;
- pan rallado para empanar - 60 g;
- aceite vegetal - 75 ml;
- sal - al gusto.
Preparación
En la leche cocida con sal y gachas de mijo refrigerado, agregue el huevo, el queso rallado y las verduras finamente picadas de eneldo. Mezclamos bien, formamos pastillas redondas, sumergemos en pan rallado y freímos en aceite vegetal hasta formar una costra crujiente. El mijo también se puede hornear en el horno, por lo que el plato será más dietético.
Pasteles de dulce de mijo - receta en multivark
Ingredientes:
- mijo - 120 g;
- leche - 360 g;
- azúcar - 25-30 g;
- galletas para empanar dulce - 60 g;
- aceite vegetal - 75 ml;
- sal - pellizco.
Preparación
Para preparar cossons dulces de mijo en un multivark, cocine las gachas con la adición de azúcar. De la papilla enfriada, formamos hogazas de forma redonda, espolvoreamos con pan rallado y lo colocamos en una taza engrasada de multivarka. Configuramos el modo "Hornear" o "Freír" durante 20 minutos. Durante la preparación del cubo una vez a su vez. Servimos sobre la mesa, regando la crema agria, la leche condensada o la mermelada.
Las latas de mijo, si se desea, pueden ser magras, si las gachas se cocinan en el agua, y se sirven en una mesa con mermelada o mermelada.