Con la ayuda de la carne de pechuga de pollo, puede diversificar fácilmente su dieta . Desde allí se puede cocinar no solo los platos diarios habituales, sino también obras maestras del arte culinario. Y puedes cocinar el pecho de cualquier manera: freír, cocinar, hornear. Siempre será sabroso y saludable.
Valor nutricional de la pechuga de pollo
La carne de pollo se considera carne con bajo contenido de grasa. El contenido promedio de grasa de la carne de pollo no es más del 8%. La pechuga de pollo es la parte menos grasa de un pollo. No contiene más del 2% de grasas, por lo tanto, este tipo de carne pertenece a la categoría de productos dietéticos. La pechuga de pollo se puede comer incluso por aquellos que tienen sobrepeso y desean perder peso. Hay bastantes dietas que incluyen pechugas de pollo en su dieta.
El valor de una pechuga de pollo es que no lleva exceso de grasa al cuerpo, pero al mismo tiempo lo satura con las proteínas necesarias. La cantidad de proteínas en la mama alcanza el 23.6%. La proteína en forma de proteínas y aminoácidos ayuda a la formación de fibras musculares. Por lo tanto, la carne de pechuga de pollo, que los nutricionistas llaman blanca, se recomienda para los niños durante el crecimiento y los atletas.
La pechuga de pollo, cuyo valor energético es bajo, todavía se refiere a alimentos bastante nutritivos, ya que tiene una rica composición. En el valor nutricional de las pechugas de pollo, además de los componentes principales, se incluyen vitaminas y minerales. El mayor porcentaje de vitaminas es colina, vitamina PP y de minerales: azufre, fósforo, potasio, cloro, sodio y magnesio.
El valor energético de la pechuga de pollo es bastante bajo en comparación con los tipos alternativos de carne de animales y aves de corral. En carne cruda no contiene más de 110 kcal. Durante el tratamiento térmico, el contenido calórico de la carne de pollo aumenta y dependerá, al final, del modo de cocinar y de los ingredientes agregados a la carne.