Muchas personas prefieren los platos de huevo para el desayuno debido a la posibilidad de una cocción rápida y la sensación de saciedad que dan después de una comida. Estándar y, tal vez, familiar desde la infancia, cada "desayuno de huevo" es una tortilla con la adición de tomates y salchichas. Es por esta receta que cocinaremos huevos comunes hoy.
Cómo cocinar una tortilla con tomate y salchicha?
Ingredientes:
- salchicha de pollo o pavo - 150 g;
- cebolla - 60 g;
- tomates cherry - 80 g;
- huevos - 4 piezas;
- tomillo, sal marina, una pizca;
- crema agria - 15 g.
Preparación
Después de calentar un poco de aceite en una sartén, úselo para guardar la cebolla. Tan pronto como este último se vuelva transparente, ponle rebanadas de tomates y salchichas. Batimos huevos con especias y crema agria. La mezcla de huevo se vierte sobre la carne asada con salchicha. Reduzca rápidamente el calor y cubra la olla con una tapa. Tortilla con tomates y salchichas se prepararán durante aproximadamente 4-6 minutos.
Tortilla con tomate, salchicha y queso
Ingredientes:
- salchichas afiladas - 2 pzs .;
- tocino o panceta - 70 g;
- huevos - 4 piezas;
- kefir - 30 ml;
- Queso rallado - 2/3 de un siglo;
- tomate grande - 1 pc;
- plumas de cebollas verdes - para archivar.
Preparación
Las rebanadas de salchichas se doran en una sartén seca, la grasa de ellas será suficiente para que la salchicha se desprenda fácilmente de la sartén. Cuando la salchicha esté lista, en su lugar colocamos trozos de tocino o panceta. Nosotros también los cobramos.
Para los huevos, combinamos huevos con yogurt. No se olvide de las especias, una mezcla estándar de sal marina y pimienta recién molida será suficiente. En la tortilla le enviamos un par de cucharadas de queso rallado. Freír la mezcla de huevo con una pequeña cantidad de grasa, previamente molida de salchichas y panceta. Cuando tome la tortilla desde abajo, termínela con salchicha y panceta, los restos de queso y dóblela por la mitad. Sirva con muchas cebollas verdes en rodajas.
Si desea preparar una tortilla con salchichas y tomates en un multivark, repita todos los procedimientos descritos anteriormente utilizando el modo "Baking".
Tortilla con tomate y salchicha en el horno
Cocinar tortillas en el horno no es más difícil que en una sartén. Para cocinar, puede usar cualquier forma de preparación para hornear, incluidas porciones para magdalenas. Tales "pastelitos" de tortillas son muy apreciados por los niños.
Ingredientes:
- huevos - 12 piezas;
- salchicha - 110 g;
- cebollas dulces - 70 g;
- dientes de ajo - 2 piezas;
- pimiento dulce - 70 g;
- tomates cherry - 8 piezas;
- espinaca - 1 1/2 artículos;
- Queso rallado y verdes - para archivar.
Preparación
Ajuste el horno a 180 grados. Cubra las paredes de cada celda del molde con una capa delgada de aceite. Cuando haya terminado todo el trabajo preparatorio, puede comenzar a preparar los ingredientes para la tortilla.
Batir las claras de huevo con una pizca de sal marina. Semi-anillos de ensalada de cebolla dulce, lechuga con pimienta y ajo. Cuando las verduras alcanzan la semi-preparación, les ponemos espinacas y esperamos hasta que se desvanezca. Separe por separado las rebanadas de salchicha.
Mezcle las verduras calientes y la carne con los huevos, vierta la tortilla en las células de las formas y ponga el horno durante 20 minutos.
¿Cómo hacer una tortilla con salchichas, patatas y tomates?
Ingredientes:
- tomates - 6 piezas;
- cebolla morada - 40 g;
- ajo - 3 dientes;
- vinagre balsámico - 40 ml;
- azúcar - 45 g;
- patatas cocidas - 750 g;
- salchicha - 340 g;
- huevos - 6 piezas;
- leche - 45 ml;
- verdes de perejil.
Preparación
Los tomates dejan entrar la cebolla hasta que la fruta se convierte en una salsa. Agregue azúcar y ajo. Batimos leche y huevos. Ponga en círculos de salsa de tomate tubérculos de patata, salchichas y vierta todo el peso de tortilla. Freír debajo de la tapa por 7 minutos. Omelet con tomates y salchichas se sirve con una abundancia de vegetación.