Desde la antigüedad, la miel ha jugado uno de los papeles principales en la medicina popular de diferentes pueblos. Como medicina, se usaba para resfriados, para diabetes (en cantidades muy limitadas), para enfermedades cardiovasculares y como tónico. El hecho de que la miel, junto con los azúcares simples (glucosa y fructosa) almacena una gran cantidad de aminoácidos (en algunas variedades, hasta 17 especies), micronutrientes y macronutrientes (por cierto, las variedades oscuras de miel como el trigo sarraceno contienen más minerales) sustancias, que la luz), y también vitaminas (C, PP, vitaminas del grupo B) y algunas enzimas.
Solo la última clase de sustancias es especialmente interesante para quienes van a usar agua con miel para perder peso, porque los principales tipos de enzimas presentes en esta delicadeza natural se pueden dividir en tres grandes grupos:
- hidrolasas: aceleran la descomposición de las moléculas complejas de los alimentos (p. ej., enzimas digestivas, pepsina, tripsina);
- ligasas: catalizan las reacciones de síntesis;
- Polyaz: enzimas que aceleran la destrucción de moléculas de azúcares complejos (por ejemplo, almidón).
Es con su presencia que la recomendación de beber miel en ayunas para el ayuno está vinculada, Las sustancias de esta clase son capaces de acelerar y normalizar el metabolismo, y por lo tanto, le permiten deshacerse del exceso de kilos sin dañar el cuerpo. Además, los beneficios del agua de miel son difíciles de sobreestimar, no solo es una fuente adicional de sustancias biológicamente activas, sino que también se puede usar con fines cosméticos como un tónico natural para la piel.
¿Cómo preparar y beber agua con miel?
Preparar el agua de miel es lo suficientemente simple, es necesario disolver una cucharadita de miel en un vaso de agua fría o tibia, pero no caliente, tk. a una temperatura superior a 60 grados Celsius, la miel pierde la mayor parte de sus propiedades medicinales.
Es mejor usar agua con miel por las mañanas, por lo que el beneficio de su recepción será máximo, pero, en principio, puede beber agua con miel y por la noche, 30 minutos antes de acostarse.