Albóndigas de pescado

La belleza de un plato como las albóndigas de pescado es que después de gastar una pequeña cantidad de tiempo y dinero, obtienes un plato delicioso que es perfecto para todos los miembros de la familia, incluso aquellos que siguen una dieta.

Albóndigas de pescado en salsa de tomate

Esta receta de albóndigas de pescado es buena porque con la salsa se vuelven más tiernas y complementan perfectamente cualquier guarnición que desee cocinar.

Ingredientes:

Preparación

Cortar el pescado en trozos y pasar a través de la picadora de carne. Pan empapado por un tiempo en agua, luego exprimir y desmenuzar. Combina pescado picada, pan, huevo, sal, pimienta y verduras finamente picadas. De la masa resultante, forma mocasines redondos y ponlos en el refrigerador.

En este momento, corta la cebolla y fríela en el aceite durante unos minutos. Luego agregue pasta de tomate, jugo de limón, azúcar, ½ cucharada. agua hervida, así como sal y pimienta al gusto. Haga hervir la salsa, coloque las albóndigas y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

Albóndigas de pescado en salsa de crema agria

Si prefiere salsa blanca, le diremos cómo cocinar albóndigas de pescado en crema agria.

Ingredientes:

Preparación

Filete de pescado, un pan y 2 cebollas peladas picar con una picadora de carne. A continuación, agregue las yemas y la sal y mezcle bien. Forme albóndigas de albóndigas y póngalas en el horno durante 15-20 minutos.

Mientras se cocinan, las dos bombillas restantes se cortan finamente, freír hasta la transparencia, luego agregarles harina, sal, 50 ml de agua y dejar un poco de vapor. Después de eso, vierta la crema agria, espolvoree con ajo y, si lo desea, con hierbas y hierva la salsa. Cuando esté listo, vierta las albóndigas y hornee por otros 10 minutos.

Albóndigas de pescado con arroz - receta

Si desea, después de haber pasado muy poco tiempo, obtener una comida completa satisfactoria, compartiremos una forma de cómo hacer bolas de pescado con arroz.

Ingredientes:

Preparación

Arroz verter agua y dejar reposar durante 2 horas. Las cebollas y el pescado se mezclan en una picadora de carne o licuadora. Agregue sal, pimienta, arroz, eneldo picado y jugo de limón. Todos se mezclan bien y forman albóndigas. Cocínelos en una caldera doble por 20 minutos.

A los amantes de los peces también se les aconseja probar las recetas de chuletas de pescado y croissants . Buen provecho!