Cowberry nos es familiar como un arbusto de hoja perenne, bajo a 30 cm, con un rizoma arrastrándose por el suelo. Crece en la parte europea, en Siberia, en el Cáucaso, en el Lejano Oriente, se recolecta a fines de verano, a principios de otoño y antes de fuertes heladas.
Puedes recolectar frutas y hojas. Berry no es pretencioso en el momento de la cosecha y durante el almacenamiento, ya que conserva sus cualidades útiles en cualquier forma. La mermelada se elabora con ella, se frota en una cosechadora, se puede secar y verter con agua corriente, y en invierno se utiliza para hornear y cocinar varios platos.
¿Qué vitaminas contienen las arándanos rojos y qué es útil?
El ramo de sustancias útiles incluye vitaminas A , B, C, E, sales minerales, pectinas, aceites esenciales, cobre, glucósidos, sustancias nitrogenadas. Solo los ácidos orgánicos son de varios tipos: manzana, limón, acético, fórmico, fosfórico, oxálico. Para reponer las vitaminas en su cuerpo, es mejor comer bayas frescas directamente del arbusto, durante la cosecha. Pero incluso en forma seca los arándanos conservan sus cualidades útiles, se puede elaborar junto con ashberry y rosa de perro, obtienes un gran té de vitaminas.
Beneficio de los arándanos para el cuerpo
Las propiedades curativas de cowberry eran conocidas por nuestros antepasados no hace cien años. En medicina popular, la baya y sus hojas se usan como un remedio que:
- puede fortalecer y mejorar la inmunidad;
- promueve la curación rápida de heridas;
- arándanos disminuye la presión;
- tiene propiedades laxantes, antipirético, antiescorbútico, tónico, desinfectante, etc.
Los doctores-homeópatas recomiendan no solo usar frutas, sino también hojas de cowberry. Además, muchos medicamentos contienen esta planta. Sin embargo, debe conocer todas sus propiedades, especialmente esto se aplica a las personas que sufren de presión arterial baja. Debido a que las arándanos rojos, su jugo y sus hojas pueden bajar la presión aún más.
El té con arándanos y tilo es muy sabroso y puede y debe beberse como una bebida medicinal para los resfriados. Tiene un fuerte efecto antipirético y diurético. Con una debilidad general del cuerpo, con dolores de cabeza frecuentes, estreñimiento tomar jugo de arándano, puede, si lo desea, agregar 50 gramos de jugo, diluido con 150 gramos de agua hervida, un poco de miel o azúcar, al gusto y tomar antes de las comidas 1-2 cucharadas. cucharas.
Qué tan útil es cowberry para las mujeres durante el embarazo
El cuerpo femenino experimenta altas cargas durante el embarazo, que son similares en complejidad al estrés experimentado por los atletas en competencias responsables. Por lo tanto, es tan importante mantener y reponer sus reservas con vitaminas y otras sustancias beneficiosas. Sin embargo, a pesar de que cowberry no causa alergias, es necesario consultar sobre su uso con el médico tratante. El hecho es que está contraindicado con un aumento de la acidez, con gastritis y presión reducida.
El uso de arándanos para el cuerpo de una mujer embarazada y su hijo es que el hierro contenido en él se usa como profilaxis para la anemia, que amenaza con la interrupción
En los viejos tiempos, nuestros antepasados lo llamaban "una baya dando inmortalidad"? y esto no es sin razón El uso constante de bayas en los alimentos conduce al fortalecimiento de los vasos sanguíneos, a la prevención de enfermedades cardiovasculares, a la aterosclerosis, por lo tanto, a prolongar la vida.
Lingonberry con diabetes
En las bayas, hay cobre, que reduce el azúcar en la sangre. Muy útil en esta enfermedad, decocciones y bebidas de frutas de bayas y hojas de arándanos. Si las frutas no están disponibles para los residentes de las ciudades, se pueden comprar en las farmacias.