Uvas jugosas y dulces para muchos un verdadero placer, no peor que el postre dulce habitual. Es doblemente agradable que esas deliciosas bayas también sean útiles.
Vitaminas en cada baya
El uso de uvas para el cuerpo se debe a la presencia en él de una amplia gama de vitaminas , minerales y otros nutrientes.
- En las bayas encontramos varias vitaminas del grupo B, que son vitales para el hombre. Ellos toman parte directa en la mayoría de las reacciones metabólicas, por lo que su deficiencia conduce a una desaceleración del metabolismo. De manera indirecta, el uso de uvas ayuda a normalizar el metabolismo.
- El ácido ascórbico, contenido en las uvas, protege nuestras células del daño por radicales libres. En otras palabras, las uvas ayudarán a preservar a los jóvenes.
- Los beneficios de las uvas también son la presencia de varios ácidos que ayudan a asimilar las proteínas. Por lo tanto, las bayas jugosas son especialmente útiles para aquellos que tienen baja acidez estomacal. Por cierto, en este sentido, las uvas deben limitarse a aquellos que tienen una enfermedad de úlcera péptica o gastritis con alta acidez.
- Las sales minerales en la composición de las uvas también son muy útiles.
¿Cuándo hay y cuándo rechazar?
A pesar de todos sus beneficios, las uvas no son tan inocuas como parece. Su sabor dulce se debe a los carbohidratos simples, de los cuales, como usted sabe, las posibilidades de mejorar son muy altas. Es por eso que el contenido calórico de las bayas se considera bastante alto, y los nutricionistas no recomiendan comer uvas con una dieta. Por cierto, por la misma razón, está contraindicado en personas con diabetes. Los carbohidratos simples provocan un salto en la insulina, esto desencadena la acumulación de depósitos de grasa y conduce a una sensación de hambre.
Sin embargo, si sigues la figura y te encanta comer bayas dulces, periódicamente puedes comprar uvas para perder peso, pero es mejor comerlas por la mañana, agregarlas a las ensaladas de frutas o por la tarde como un refrigerio ligero.