Bubaleh

Bubaleh es una bebida que apareció por primera vez en la película "No te metas con el Zoohun" y ganó popularidad por su nombre inusual y apariencia brillante. A pesar de esto, no hay nada inusual en esta bebida, ya que su base es el jugo de naranja o una fanta, y se puede cocinar en casa en cualquier época del año. Las siguientes recetas responderán a la pregunta de cómo hacer Bubaleh y sorprenderán gratamente a sus amigos y conocidos con una bebida inusual pero muy sabrosa.

Sweet Bubaleh - receta

Ingredientes:

Preparación

Lo primero que debe hacer es limpiar las naranjas de la cáscara y verterlas con un litro de agua fría. Los platos con piel ahora deben enviarse al refrigerador durante 7-8 horas, y lo mejor de todo es que por la noche.

Cuando la cáscara se infunde, debe extraerse de la sartén y retorcerse en una picadora de carne, luego se envía de vuelta a la sartén.

En un recipiente separado, es necesario mezclar dos litros de agua, ácido cítrico y azúcar y llevar la mezcla a ebullición, luego inyectarla en el líquido con la piel, mientras se agita constantemente la bebida. Después de 5 minutos, puedes apagar el fuego y esperar a que la mezcla se enfríe. Antes de alimentar a Bubaleh, necesita tensar.

La bebida resultante puede usarse como base para la preparación de cócteles alcohólicos. Por ejemplo, agregue 50 ml de Bubaleh en champán o vino blanco, después de decorar el vaso con hielo y rodajas de cítricos.

Otra versión no menos interesante de este plato es la preparación de Bubaleh amargo.

Gorky Bubaleh - receta

Ingredientes:

Preparación

La preparación de Bubaleh amargo implica una ausencia total de azúcar, pero si lo desea, puede agregar algunas cucharadas a la bebida antes de servir.

El principio de la cocina sigue siendo el mismo que en la receta anterior. Primero debes separar el limón y las naranjas de las pieles, verterlas con un litro de agua hervida y enviarlas al refrigerador por la noche.

A continuación, debe moler las pieles húmedas en la picadora de carne y volverlas a poner en el agua. En paralelo con esto, deberías comenzar a hacer jengibre. Debe ser pelado y rallado. La masa resultante se debe verter en dos litros de agua y prenderse fuego. Cuando hierva el agua, debe agregar canela y jugo de limón exprimido al recipiente, luego cocine por otros 10 minutos.

El líquido de jengibre debe mezclarse con naranja y esperar hasta que la bebida se haya enfriado. Asegúrese de colar antes de servir.

Si tiene muy poco tiempo antes de la llegada de los invitados, Bubaleh puede prepararse con los ingredientes listos que compró en la tienda.

Bubaleh en 15 minutos

Ingredientes:

Preparación

En primer lugar, debe disolver el azúcar en unas pocas cucharadas de jugo de limón, después de lo cual puede comenzar a cocinar la bebida en sí. Los melocotones enlatados deben separarse del zumo en el que se encuentran, por lo que la fruta puede dejarse de lado por el momento.

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente no vale la pena, es mejor verter la bebida en porciones poco antes de servir.

Para hacer un bobaleh ponga apresuradamente un durazno en lata y 1 cucharadita de jugo de melocotón en cada vaso, agregue 1 cucharadita de jarabe de azúcar disuelto, luego 50 ml de jugo de limón, luego vierta los 150 ml del fantoma. Lo mejor es servir dicho témpano de hielo con hielo, ya que no solo mejora la apariencia de la bebida, sino que también le agrega frescura adicional.

Excelente fresco en los días de verano también es ponche o limonada recién preparada.