Los calamares se consideran una auténtica delicia, y los platos de ellos se distinguen por su refinamiento y originalidad. Veamos cómo cocinar el calamar en un multivariante.
Receta para cocinar calamar en un multivark
Ingredientes:
- calamar fresco - 2 piezas;
- bombilla - 0.5 piezas;
- zanahorias - 0,5 piezas.
- aceite vegetal;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Los cadáveres de calamar se limpian de película, se lavan bien y se cortan en anillos. Procesamos la cebolla y las zanahorias, sacudimos la cebolla con cubitos pequeños y rallamos las zanahorias finamente en las rejillas. Ahora tome el tazón multivarka, en la parte inferior vierta un poco de aceite vegetal, elija el modo "Hornear" y espere hasta que se caliente un poco.
Luego pasamos la cebolla triturada, unos 5 minutos. Al final del tiempo, agregue las zanahorias y frítelas siempre que las verduras no tengan un tono dorado agradable. Después de eso, nos extendimos a los anillos de tostado del calamar, mezclamos y activamos el modo del dispositivo en "Apagar". El temporizador está configurado durante 30 minutos y preparamos todo con la tapa cerrada. Aproximadamente 10 minutos antes de la señal, ponemos crema agria, rociamos el plato con sal y sazonamos con pimienta. Calamar listo servido en una mesa con arroz o papas hervidas .
La receta del calamar relleno en un multivariante
Ingredientes:
- calamar fresco - 3 piezas.
- arroz blanco - 200 g;
- camarón - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Calamar pre-descongelado, procesado, lavado y limpiado en el refrigerador. Limpiamos la cebolla y los cubitos rallados, y frotamos las zanahorias. En el tazón multivarka vierta el aceite vegetal, coloque las cebollas, las zanahorias trituradas y páselos por 5 minutos, colocando en la pantalla el programa "Freír a fuego lento".
Un calamar se corta en cubos y se mezcla con carne asada. Cocinamos todos juntos por 2 minutos más. Limpiamos los camarones y añadimos a las verduras fritas. El arroz hierva por separado hasta que esté listo y ponga en un tazón multivarka. Listo para llenar cosas para probar, picar y mezclar.
Quitamos el calamar del refrigerador, primero vertimos agua caliente y lo enfriamos inmediatamente. Llenamos el cadáver con relleno cocido. En el aceite multivark se vierte, configuramos el modo "caliente" y colocamos el calamar relleno en una olla. Cierre la tapa y fríe durante 3 minutos en cada lado. El calamar cocido se sirve mejor con arroz o patatas.