Hay muchas recetas diferentes para cocinar cazuelas. Son dulces, es el resultado de un postre, pero también en forma de plato principal. Nos detendremos en la última opción y le diremos las recetas para cocinar una cazuela con filete de pollo. Un plato sabroso e inusual proviene de un simple conjunto de productos.
Cazuela de papa con filete de pollo
Ingredientes:
- patatas peladas - 700 g;
- cebolla - 1 pieza;
- filete de pollo - 500 g;
- queso duro - 50 g;
- huevos - 1 pieza;
- eneldo al gusto;
- crema agria - 3-4 cucharadas. cucharas;
- mayonesa;
- aceite vegetal para lubricar el molde;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Queso tres en un rallador fino. Papas peladas tres en un rallador grande, de la misma manera que hacemos con las cebollas. Conectamos papas, cebolla, huevo, agregamos sal, pimienta y mezclamos bien. La forma en que vamos a preparar una cacerola, la grasa con aceite vegetal, ponemos media masa de cebolla de papa, luego - trozos de filete. Agregue el eneldo triturado al queso, mezcle, esta será la próxima capa. Luego, diseñe la masa de papa restante. La parte superior de la futura cazuela está bien lubricada con crema agria. Si lo desea, también puede hacer una malla de mayonesa. El horno se calienta a una temperatura de 200 grados y hornea nuestro plato durante aproximadamente 40-50 minutos, después de lo cual cortamos la cacerola en porciones y se sirve caliente a la mesa.
Cazuela de macarrones con filete de pollo
Ingredientes:
- pasta - 450 g;
- filete de pollo - 0,5 kg;
- huevos - 5 piezas.
- mayonesa - 1 cda. cuchara;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas.
- salsa de tomate - 1 cda. cuchara.
Preparación
Carric tres en un rallador grande y freír en aceite vegetal hasta que estén blandos. Filete de pollo vierta agua fría, llevar a ebullición, sal y pimienta, reducir el fuego y cocinar hasta que esté listo para la carne. En agua con sal, cocine hasta que la pasta esté lista, luego dele la vuelta a un colador y ponga la mitad en una fuente para hornear, engrasada con mantequilla. Encima de la pasta, coloque cebollas, corte en anillos o semielaborados. La siguiente capa: filete de pollo hervido, cortado en cubos. Luego extiende las zanahorias y la pasta restante.
Ahora preparamos el relleno: rompa 2 huevos, agregue ketchup y mayonesa y bate. Llene la mezcla con la cazuela y envíela al horno, calentada a 200 grados durante 10 minutos.Después de eso, vierta aproximadamente 100 ml de caldo del filete de pollo y vuelva a poner en el horno durante otros 10 minutos. Ahora bata los huevos restantes con sal y pimienta, vierta de nuevo cazuela de la pasta con esta mezcla, todavía puede espolvorear con semillas de sésamo. Hornee durante 15-20 minutos antes de obtener una corteza crujiente.
Cazuela de verduras con filete de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- berenjena - 300 g;
- cebollas - 150 g;
- Pimienta búlgara - 300 g;
- zanahorias - 100 g;
- patatas - 0.5 kg;
- leche - 50 ml;
- queso duro - 120 g;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta.
Preparación
Papas peladas hasta que estén cocidas. Las berenjenas se cortan en cubos de tamaño mediano. Zanahoria tres
Luego vierta la pimienta y la berenjena, agregue la pimienta negra y la sal al gusto y cocine a fuego lento todos juntos durante unos 10 minutos. Con las patatas drene el agua, agregue la mantequilla, la sal y la leche y haga un puré. En la fuente para hornear, untar el filete de pollo, guisado con verduras, luego - una capa de puré de papas y queso rallado. A una temperatura de 180 grados, cocine la cazuela con filete de pollo por unos 25 minutos.