Sobre el cerdo con piña en chino , cocinado en una sartén con salsa agridulce, ya lo escribimos. Y si tuviera que probar la combinación de carne tierna con esta fruta exótica, asegúrese de probar algunas de nuestras recetas.
Carne de cerdo con piña y queso en un multivark
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo - 400 g;
- piñas en conserva - 4 círculos;
- queso duro - 100 g;
- mostaza - 0.5 cucharadas cucharas;
- agua - 0.5;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Carne cortada en 4 porciones a través de las fibras y ligeramente batida. Solim, pimienta y vierta el jugo de piña de la lata. Presione sobre el plato y déjelo durante media hora para adobar. Lubrificamos la taza del aceite multivark y elegimos el modo. Si hay tiempo y prefiere carne más jugosa y tierna, active "Quenching" durante una hora. Los fanáticos de la corteza frita pueden elegir "Hornear", y ya en 20-25 platos estarán listos. Ponemos la carne en el fondo del multivariante, encima de cada uno, en un círculo de piña y espolvoree con queso rallado. Con cuidado vierta la mostaza diluida en agua. La carne de cerdo preparada bajo piña y queso se sirve en platos forrados con hojas de ensalada verde. En el centro de cada círculo de piña puedes gotear un poco de salsa de soja.
Receta de carne de cerdo al horno con piña
Ingredientes:
- carne de cerdo - 800 g;
- piñas en conserva - 1b.;
- crema (contenido de grasa 10%) - 1 artículo;
- mantequilla - 50 g;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar el cerdo con salsa de piña y crema . Simplemente suena tan complicado y pretencioso. De hecho, ¡todo es simple!
La carne se cortó en filetes de aproximadamente 1,5 cm de grosor y se batió. Lo frotamos con sal y pimienta, dejamos por un tiempo promarinovatsya. En una sartén, derrita la mantequilla y pase ligeramente la harina en ella. Con un chorrito fino, vierta la crema y un vaso de sopa de piña de un frasco. Revuelva bien para que no se formen grumos. Agregue un poco de sal y una pizca de pimienta. Caliente la salsa durante un par de minutos a fuego lento, revuelva constantemente, luego retírela del plato y vierta la mitad en un plato hondo para asar. Ponemos los mismos anillos de carne y piña, vertimos la salsa restante en la parte superior.
Hornee en un horno precalentado durante 200 horas durante aproximadamente una hora. Varias veces sacamos la bandeja y vertimos la salsa de cerdo que se ha acumulado en el fondo del molde. La guarnición de este plato se sirve mejor con arroz o espagueti.
Cerdo guisado con piña y patatas
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 500 g;
- piñas enlatadas - 1 b.
- patatas - 8 piezas;
- ciruelas pasas - 12 piezas.
- ajo - 4 dientes;
- zir - 0.5 cucharaditas;
- pimienta roja picante - 0,5 pzs .;
- verdes de eneldo y perejil - 1 manojo;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
El cerdo se lava, se empapa con una toalla de papel. Cortar el exceso de grasa y cortar en trozos pequeños a través de las fibras. Solim, pimienta y dejar a temperatura ambiente. Mientras tanto, vamos a tratar con patatas. Lo limpiamos y cortamos en rodajas. También sazone con sal y pimienta, espolvoree