La fruta de la cereza se acepta para ser recolectada en mayo y junio, cuando se sonrojan y vierten el jugo. Incluso las cerezas maduras tienen un sabor agrio, que se explica por la gran cantidad de ácidos presentes, que tienen propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Las bayas de cereza son ampliamente utilizadas para la prevención de muchas enfermedades y para la pérdida de peso.
Cereza - propiedades útiles y daño
La cereza en su composición tiene muchas vitaminas que ayudan al sistema cardiovascular, la inmunidad. La vitamina C presente en ella tiene muchas facetas de propiedades útiles: participa en la producción de células sanguíneas, aprieta las paredes de los vasos sanguíneos, mejora la elasticidad de la piel, mejora la resistencia del organismo a microbios patógenos y mejora la función renal y hepática.
La cereza es rica en vitamina E rara, que es necesaria para la producción de hormonas femeninas. Si en el cuerpo de una mujer esta vitamina es suficiente, entonces ella tiene una piel sana y suave, el cabello crece bien.
La cereza contiene vitaminas del grupo B, que tienen propiedades útiles para los humanos. Por ejemplo, B1 mejora el funcionamiento del sistema nervioso y previene el agotamiento de las células nerviosas, el principio activo piridoxina (B6) es indispensable para la producción de serotonina, que proporciona un buen estado de ánimo.
Las bayas de cereza son ricas en elementos minerales, que son beneficiosas para muchos órganos y sistemas. Por lo tanto, el hierro, contenido en fruta de cereza, es indispensable para el sistema hematopoyético. El magnesio y el potasio mejoran el trabajo autónomo del corazón, es decir, apoyan la actividad del nodo CA. Hay calcio en la cereza, es necesario no solo para el crecimiento de los huesos, sino que también participa en la realización de impulsos nerviosos en las capas musculares. Uno de los elementos importantes en la baya es el yodo: regula el funcionamiento de la glándula tiroides y también tiene acción antiséptica.
El sistema inmune necesita yodo, calcio y flúor para construir anticuerpos, es decir, células especializadas que combaten las infecciones. Es por eso que en invierno se recomienda que los niños y adultos tomen jugo de cereza en grandes cantidades.
A pesar de todas las propiedades útiles de las bayas de cereza, no se debe olvidar que contiene un antociano, un pigmento colorante que se absorbe muy rápidamente en la sangre y se disemina por todo el cuerpo. Si una persona es propensa a las alergias, entonces puede desarrollar una reacción reactiva y aparecer una erupción, hiperemia y picazón severa.
No se puede consumir una gran cantidad de cerezas a personas que sufren de gastritis con alta acidez. Las sustancias negativas del jugo de cereza afectan la mucosa intestinal inflamada en la colitis.
Cereza para bajar de peso
El adelgazamiento es ampliamente utilizado para todas las bayas rojas, y la cereza no es una excepción. La fruta de cereza contiene una gran cantidad de ácidos necesarios para perder peso. El ácido fólico del jugo de cereza promueve un mejor metabolismo, una división celular adecuada y ayuda a sintetizar ácidos nucleicos.
En la composición de cereza, una gran cantidad de vitamina PP, es decir, amida de ácido nicotínico, activa el metabolismo , libera energía de las reservas de grasa y ayuda a reducir el peso.
La cereza es un producto útil para perder peso también porque contiene una gran cantidad de cobre, lo que interfiere con los procesos de acumulación en el cuerpo. El cobre, junto con el hierro, participa en la transferencia de oxígeno a las células periféricas, con células normales de "respiración" que no están predispuestas a la acumulación de grasas, oxidantes, los lípidos se transforman en energía.
En el té para la pérdida de peso, a menudo se usan hojas y tallos de cereza, esta bebida ayuda a eliminar el exceso de líquido, para limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas. Los ingredientes activos en el té regulan el metabolismo en las células.