Los chebureks con carne son uno de los platos favoritos que se pueden encontrar en las cocinas de muchos pueblos. A muchos les gustaría disfrutarlos durante una comida casera. Para que la obra maestra culinaria tenga características tales como un relleno jugoso, una corteza rojiza asada, aplique tecnologías especiales.
La receta de chebureks con carne
Podemos decir con confianza que a muchas personas les gustaría conocer la receta de los chebureks con carne en casa. Hay muchas interpretaciones, varían según la tradición de la cocina en la que el cocinero decidió contactar, pero todas tienen puntos en común, que son las siguientes:
- Tradicionalmente, se hace masa de amasar con agua hervida, sal y aceite vegetal. En algunos casos, las variaciones son posibles.
- Al mezclar la masa, es deseable dejarla a un lado para que se hinche durante 2-3 horas, mientras se cubre la película alimenticia.
- La carne picada para chebureks con carne se considera ideal si combina carne de cerdo y ternera en proporciones iguales, pero puede elegir una cosa.
- Se recomienda que los bordes del producto culinario estén bien atados, de modo que el jugo que está adentro no fluya.
Chebureks con carne de Uzbekistán
Se cree que una de las mejores opciones, cómo hacer deliciosos chebureks con carne, es una receta en uzbeko. Su sabor es realmente único, ya que su estructura es extremadamente delgada y su relleno jugoso, se les puede llamar legítimamente el orgullo de la cocina uzbeka. Hay sutilezas en la cocina, que las hacen especiales, gracias al uso de ciertos componentes y al uso de tecnología especial. La paleta de sabores de la comida es inexpresable.
Ingredientes:
- agua 400 ml;
- harina - 4 vasos;
- vodka - 1 cda. cuchara;
- huevo - 1 pieza;
- carne de cerdo - 700 g;
- cebolla - 350 g;
- especias.
Preparación
- Haga la masa de forma clásica, mientras vierte el vodka y el huevo, revuelva y enfríe.
- Déjalo reposar durante una hora. Luego divide en partes que preparan estratos delgados.
- Pasteles de forma con carne picada.
- Freír en lados fritos a rubicundos.
Chebureks en yogurt con carne
Cualquier anfitriona piensa en cómo hacer chebureks con carne, para que resulten magníficos y jugosos. Hacer frente a esta tarea ayudará al uso del kéfir como uno de los principales suplementos. Como alternativa, puede usar leche agria y yogurt. Si lo desea, puede agregar ciertas partes constituyentes, por ejemplo, el queso y la vegetación agregarán una combinación picante y diversificarán el menú diario.
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- harina - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- carne de res - 150 g;
- queso - 100 g.
Preparación
- Amasar una masa empinada, utilizando kéfir al mismo tiempo.
- Frote el queso.
- Prepare los espacios en blanco, en los que se distribuirá el componente de carne y el queso, la cubierta y la lágrima.
- Freír hasta que esté rojo.
Una receta simple para chebureks con carne
En algún momento, todos se enfrentan al hecho de que quieren probar comida deliciosa, pero no se esfuercen demasiado en cocinarla. En tales casos, una simple receta de Cheburek con carne en una sartén vendrá al rescate. La condición principal es la observancia de las proporciones correctas, y se produce una obra maestra, que complacerá a todos los miembros de la familia. Al mismo tiempo, el cocinero pasará un tiempo mínimo, esta es una opción ideal para crear chebureks elegantes con carne a toda prisa.
Ingredientes:
- picadura - 400 g;
- harina - 4 vasos;
- cebollas - 400 g;
- aceite vegetal - 200 ml;
- especias.
Preparación
- Prepare un peso fresco y deje reposar. Luego amasar y cortar en pedazos, hacer tortas planas delgadas.
- Moler los bulbos y mezclar con la carne de cerdo pellizcada.
- Luego coloque las capas, la cubierta y la cubierta.
- Fry para colorear con todos los lados.
La receta para chebureks de Crimea con carne
Los chebureks de Crimea con carne son famosos por su maravilloso sabor, para obtener su receta y cocinar para los miembros de su familia está contento con cualquier amante. Se diferencian en la jugosidad, en el interior incluso son líquidos, lo que se logra mediante trucos especiales y el uso de cierta tecnología cuando se cocinan. La observación de ciertas reglas ayudará a obtener los chebureks con carne con jugoso relleno suave. La comida hará las delicias incluso de los sofisticados gourmets.
Ingredientes:
- aceite - 0,5 cucharaditas
- harina - 500 g;
- agua 250 ml;
- caldo - 6 cucharadas. cucharas;
- carne de res - 300 g;
- cebollas - 150 g;
- verdes;
- especias.
Preparación
- Amase una masa escarpada, déjela durante una hora. Luego corte en pedazos, haga piezas delgadas.
- Mezcle la carne picada con cebolla picada y verdes. Vierta el caldo, deje reposar por media hora.
- Coloque, cubra con el otro lado, cúbralo.
- Freír frito hasta dorar los lados.
Chebureks con carne - receta con vodka
La receta de crujientes chebureks con carne puede sugerir la presencia de diferentes partes constituyentes. Una opción muy interesante es cuando el vodka se usa como uno de los componentes principales. Este es el secreto del hecho de que el plato sale con una corteza increíblemente crujiente y crujiente que funciona fuera de la competencia. También tendrá un efecto positivo en la apariencia de las golosinas. Hecho en tal variación, los chebureks con carne pueden causar una tormenta de entusiasmo entre los seres queridos e invitados.
Ingredientes:
- agua - 200 ml;
- harina - 350 g;
- azúcar - 1 cucharadita;
- vodka - 1 cda. cuchara;
- carne de cerdo - 350 g;
- cebollas - 2 pz.
Preparación
- Prepare peso fresco.
- Combínalo con azúcar y alcohol.
- Amasar y dejar reposar.
- Gire el producto de carne diluido con líquido.
- Cortar la pieza de trabajo en pedazos, preparar, forma.
- Cocine en una sartén hasta barriles dorados crujientes.
Chebureks con carne y queso
La preparación de chebureks con carne implica el uso de varios componentes. Se combinan perfectamente con el queso, que en combinación con un producto cárnico creará una combinación original, derritiéndose durante el tueste, que es muy popular entre el hogar. La receta de chebureks con carne es increíblemente simple, y cualquier ama de casa puede sobrellevarlo, creando una exquisitez culinaria. Delicacy satisfará las predilecciones más exigentes.
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- harina - 2 tazas;
- agua - 70 ml;
- carne picada - 200 g;
- leche - 100 ml;
- queso duro - 100 g.
Preparación
- Amasar masa fresca, dejarla en frío durante 3 horas.
- Vierta la leche en un cerdo retorcido.
- Corta la pieza de trabajo en pedazos, extiéndela, forma.
- Cocine en mantequilla en una sartén hasta que los lados estén rubicundos.
Chebureks con patatas y carne
Algunas mujeres se preguntan: ¿cómo hacer chebureks con carne para que sean muy jugosos? Obtenga un plato apetitoso con una costra crujiente rosada, si usa un componente como las papas. Esta combinación es un ganar-ganar. Pruebe esta opción una vez, aparecerá en la familia e incluso en la mesa festiva, y disfrute con el delicioso aroma de los chebureks con carne. Las sensaciones gustativas inexpresables están garantizadas.
Ingredientes:
- carne de res - 500 g;
- harina - 500 g;
- agua 250 ml;
- patatas - 300 g;
- cebolla - 2 piezas;
- levadura seca - 10 g.
Preparación
- La levadura se disuelve en un líquido tibio, sal y harina, se deja durante media hora en un lugar cálido.
- Combina relleno, bulbos y patatas.
- Amasar, preparar los espacios en blanco, llenarlos, unir los bordes y freír.