Chuletas de zanahoria Postcream aunque no demasiado comunes, pero delicias muy apetitosas. En ellos puedes usar solo zanahorias con la adición en forma de mango y especias, y también puedes combinar esta verdura con otras, por ejemplo, con repollo, remolacha y patatas.
Cómo cocinar las chuletas de zanahoria?
Las chuletas cuajadas de zanahorias son una comida brillante, tierna y fragante. Muchos que los probaron, los llevaron a su dieta habitual, y no solo en el menú delgado. Las siguientes recomendaciones harán posible cocinar rápidamente y sin problemas.
- Las zanahorias para chuletas se pueden triturar en un rallador pequeño o mediano o utilizar un procesador de alimentos.
- Las zanahorias para chuletas se pueden usar en forma cruda o tomar una verdura hervida.
- En vista del hecho de que cuando se cocina el huevo no se usa, se agrega un manga. Después de la hinchazón, sujeta el relleno y los productos no se deshacen.
- Las chuletas de post zanahoria pueden prepararse tanto saladas como dulces con la adición de nueces, diversas frutas secas y azúcar.
- Chuletas de post zanahoria servidas en la mesa en caliente o en frío.
Zanahorias con manga - receta
Chuletas de zanahoria con manga: una excelente solución para una mesa magra. Para garantizar que los productos no hiervan durante la fritura, deben envolverse adecuadamente en pan rallado. Además, los espacios en blanco son los mejores para comenzar a formarse solo después de que la masa se haya enfriado, y es preferible hacerlos de un tamaño pequeño.
Ingredientes:
- zanahorias - 500 g;
- cebolla - 2 piezas;
- agua - 3 cdas. cucharas;
- manga - 60 g;
- aceite refinado - 50 ml;
- pan rallado - 6 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- pimentón - 1 cucharadita;
- pimienta negra molida - pellizco;
- sal.
Preparación
- Las cebollas son aplastadas, salteadas, saladas y salpicadas.
- Las zanahorias se muelen con un rallador fino, se mezclan con cebollas, se agregan mango y agua.
- La masa resultante se apaga, se agita, durante aproximadamente 7 minutos.
- Agregue el ajo molido, forme chuletas, enróllelas en pan rallado y frítelas en aceite en ambos lados.
Chuletas de zanahorias hervidas
Las chuletas con zanahorias y cebollas se pueden servir en la mesa como un plato independiente o como aderezo de las guarniciones de gachas de avena o patatas. Si desea que la masa de las chuletas sea más homogénea, las cebollas pre-fritas se pueden moler primero con una licuadora, y luego se agrega la papilla resultante al relleno.
Ingredientes:
- zanahorias hervidas - 1 kg;
- azúcar - 1 cucharadita;
- mango, harina - 2,5 cucharadas cada una. cucharas;
- sal - ½ cucharadita;
- bombilla - 1 pieza;
- migas de pan.
Preparación
- Yesca de zanahorias cocida en un rallador, mezclar con sal, azúcar, harina, mango y cebollas cruzadas.
- Permita que la masa repose por 20 minutos.
- Forme zanahorias sin huevo, desmenúcelas en pan rallado y fría en aceite.
Chuletas de remolacha y zanahoria
Las chuletas de remolacha y zanahoria son un plato fácil de preparar, muy sabroso y útil. Las verduras pueden precocerse o hornearse. En la segunda variante de productos, quedarán más vitaminas. Antes de que las galletas se puedan cocinar de varias maneras: hornear en el horno, freír o cocinar un par.
Ingredientes:
- remolacha - 200 g;
- zanahorias - 200 g;
- manga - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- verdes a medio cocer;
- sal, pimienta.
Preparación
- Las remolachas se envuelven en papel de aluminio y se hornean a 200 grados durante 1,5 horas.
- De la misma manera lo hacen con zanahorias.
- Muela finamente los greens, y el ajo se pasa a través de la prensa.
- Combine los ingredientes, agregue mango, sal, pimienta y mezcle.
- Las manos mojadas forman zanahorias de remolacha sin grasa, se extienden en una bandeja para hornear y se hornean a 200 grados durante 10 minutos.
Chuletas de repollo y zanahorias
Las chuletas de zanahoria y col cuajada son un plato fácil y muy apetitoso. Las chuletas de cocina se pueden hacer de diferentes tipos de repollo: blanco y chino, y Pekín lo hará. Si usa hojas delicadas de repollo de Pekín, no necesita hervirlas, solo puede picar, batir con agua hirviendo y enviarlo a picar.
Ingredientes:
- repollo - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- pan rallado - 5 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta
- aceite vegetal;
- verdes.
Preparación
- Repollo fino triturado, vierta agua hirviendo y hervir durante 3-4 minutos.
- En un pequeño rallador de yesca las zanahorias.
- Cebollas trituradas y zanahorias pasan hasta que estén rojas.
- Agregue el repollo exprimido y las verduras finamente picadas, sal, pimienta, vierta la harina.
- Cuidadosamente, mezcle en masa, forme las chuletas de zanahoria con col magra, empande en pan rallado y fríalos hasta que estén coloreados.
Chuletas de garbanzos y zanahorias
La receta para las deliciosas chuletas de zanahoria, que se presentan a continuación, no se puede llamar ordinaria. En este caso, junto con los componentes estándar en la preparación de chuletas vegetales, se utiliza la harina de garbanzo. Le da a la comida un sabor especial y saciedad, ya que este producto es rico en proteínas vegetales.
Ingredientes:
- harina de garbanzo - 100 g;
- zanahorias - 250 g;
- verdes de perejil - medio pan;
- pimienta molida negra, cúrcuma - por ½ cucharadita;
- sal;
- agua 50 ml;
- aceite
Preparación
- Las zanahorias se muelen con un rallador fino, el perejil se pica finamente, se agrega harina de garbanzo, sal y especias.
- Vierta en agua y mezcle.
- Con la ayuda de dos cucharadas, formar palanquillas, sumergirlas en aceite hirviendo y freír deliciosas empanadas de zanahoria hasta que estén rojas.
Chuletas de zanahoria con avena
Chuletas de post zanahoria con avena son muy delicadas y deliciosas. Copos de avena en este caso es mejor usar pequeños copos. Si no se pone sal y pimienta en el relleno, sino que se vierte en azúcar granulada o se agregan las pasas de uva con albaricoques secos, estas chuletas se pueden servir en la mesa como postre.
Ingredientes:
- copos de avena - 1 vaso;
- zanahorias - 400 g;
- sal, pimienta
- aceite;
- migas de pan.
Preparación
- Los copos se vierten con agua hirviendo en una proporción de 1: 2, se mezclan y se dejan colar.
- Yesca de zanahoria en un rallador fino.
- Conecte los componentes, la sal, la pimienta y la forma de los tochos, dejándolos en pan rallado.
- Freír las chuletas de zanahoria magra de dos lados en aceite.
Chuletas de zanahoria y manzana
Las dulces chuletas de zanahoria son un excelente postre, que se apreciará en una mesa magra. Este plato es más parecido a pasteles de queso o panqueques. Para que los productos terminados sean aún más sabrosos, se pueden agregar nueces picadas y frutos secos a su gusto. Los productos se cocinan en el horno o se fríen en una sartén hasta que estén listos.
Ingredientes:
- zanahorias - 500 g;
- manzanas - 200 g;
- harina - 50 g;
- cinnamon - pizca;
- aceite
Preparación
- La yesca de las zanahorias en un rallador mediano y el guiso en una sartén hasta que estén blandos.
- Agregue manzanas ralladas y todas juntas extinguen prácticamente hasta que la humedad se evapore por completo.
- Cuando la masa se enfríe, agregue harina, canela, azúcar y sal.
- Revuelva y forme las hamburguesas y fríalos hasta que estén rojas.
Chuletas de zanahoria y patata - receta
Las chuletas a base de patatas y zanahorias son un alimento magra nutritivo, que se prepara de forma rápida y sencilla. Para asegurarse de que las palanquillas no se deshagan durante la fritura, debe drenar toda el agua de las verduras e inmediatamente, mientras aún estén calientes, aplastarlas en puré. Las chuletas saldrán picante si agregas cúrcuma, pimienta y ajo picado.
Ingredientes:
- zanahorias, patatas - 0.5 kg cada una;
- sal;
- aceite;
- migas de pan.
Preparación
- Las papas y las zanahorias se hierven, se vierte agua y las verduras se secan por un minuto a fuego lento.
- Las verduras amasar, agregar 20 ml de aceite, sal, pimienta.
- Forme chuletas, mézclelas con pan rallado y frítelas por los dos lados.
Chuletas de zanahoria y calabaza
Las chuletas de calabaza y zanahorias son un verdadero almacén de sustancias útiles. Para hacer que el plato sea aún más interesante, ponga la semilla de lino picada en carne picada. Las zanahorias y la calabaza pueden primero hervir, luego machacarse, y luego mezclar la masa resultante con el resto de los productos, en cuyo caso las chuletas saldrán más tiernas.
Ingredientes:
- zanahorias - 3 piezas;
- calabaza - 400 g;
- manga - ½ taza;
- almidón - 3 cdas. cucharas;
- semilla de lino molido - 2 cdas. cucharas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- agua 100 ml;
- especias, sal;
- aceite
Preparación
- Zanahorias y yesca de calabaza en un rallador fino.
- Coloque los productos en la sartén, vierta en agua y cocínelos durante 15 minutos a fuego lento.
- En el peso recibido, agregue los componentes secos, mezcle y forme empanadas de zanahoria magra con una calabaza.
- En el aceite caliente, fríalos por los dos lados.
Zanahoria en el horno - receta
Chuletas de zanahoria en el horno: es simple, rápido, útil y sabroso. Las cebollas se pueden usar crudas, y si esa opción no es de tu agrado, primero puedes extenderla y luego mezclarla con zanahorias. Para hacer que los productos sean más apetitosos, los palanquillos se pueden hornear en una mezcla de galletas y especias a su gusto.
Ingredientes:
- zanahorias - 500 g;
- una pequeña bombilla blanca - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- Manga - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta
- aceite;
- migas de pan.
Preparación
- Espolvorear la zanahoria en un rallador mediano, agregar las cebollas picadas finamente, el ajo picado, verter 2 cucharadas de aceite, sal, pimienta, verter el mango y mezclar bien.
- Deje la masa de minutos por 20, y luego forme los espacios en blanco y gírelos en pan rallado.
- La sartén está cubierta con papel de aluminio, engrasada con aceite y con chuletas de zanahoria magra.
- A 200 grados durante 15 minutos, ¡estarás listo!
Chuleta de zanahoria al vapor
Chuleta de zanahoria al vapor en un multivark: no solo es muy sabrosa, sino también útil. Para garantizar que los productos no se adhieren a la canasta de vapor, primero debe engrasarse con aceite vegetal. Por el mismo principio, las chuletas de zanahoria se pueden hacer dulces, luego no se ponen cebollas y sal, sino que se agregan frutas secas y azúcar al relleno.
Ingredientes:
- zanahorias - 1 kg;
- cebolla - 1 pieza;
- manga - 5 cucharadas. cucharas;
- sal - ½ cucharadita;
- azúcar - 1 cucharadita.
Preparación
- Moler y dorar la cebolla hasta que esté ligeramente áspera, luego agregar las zanahorias ralladas y freír todas juntas durante 10 minutos.
- Vierta 400 ml de agua y extinga los componentes durante 10 minutos, agregue el mango y cocine por debajo de la tapa hasta que la crup se hinche.
- Agregue sal, especias, revuelva y deje enfriar.
- Cuando la masa se enfríe, forme chuletas y extiéndalas en una canasta, vierta agua en el tazón y cocínelas durante 15 minutos en el modo "Cocción al vapor".