Goroshnitsa es un plato antiguo hecho de guisantes secos con diversas especias. A menudo, también agrega una variedad de cereales, aceite, papas e incluso carne ahumada. El plato resulta increíblemente delicioso, abundante y deliciosamente fragante. Vamos a averiguar cómo hacer un croquet.
La receta de un helado sin remojo
Ingredientes:
- guisantes secos - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 100 ml;
- Especias y especias: al gusto.
Preparación
Cómo cocinar un helado sin remojo? Entonces, si no tienes tiempo, solo enjuaga la grupa, vierte agua y enciende un fuego fuerte para hervir. Luego, la llama se reduce y se cocina durante aproximadamente una hora con la tapa cerrada. Sal el croissant al final y agrega por separado las cebollas y las especias tostadas. Si quieres que la papilla sea más suave, puedes machacarla. El plato listo se sirve con crema agria o crema.
Receta para un albaricoque caliente con carne
Ingredientes:
- guisantes secos - 400 g;
- aceite vegetal;
- filete de cerdo - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- especias.
Preparación
Cómo cocinar un plato caliente con carne? Enjuagamos bien los grañones, viertemos agua fría y dejamos que se hinche durante 8 horas. Después del tiempo especificado, el exceso de líquido se drena y vierte en una proporción de 1: 2. En lugar de agua, puede agregar un caldo de carne, para que la papilla se vuelva mucho más sabrosa y nutritiva. Ahora ponga los platos en el fuego y cocine los guisantes hasta que estén listos. Luego, usando tolkushki, convierta las gachas de guisantes en puré. A continuación, vaya a la preparación de freír: la carne se procesa, se corta en trozos y se coloca en una sartén con mantequilla. Por separado, esparcimos las cebollas picadas, y luego lo agregamos a la carne y todo lo demás hasta que esté listo, cubierto con una tapa. Al final, combinamos el asado con las gachas, lo mezclamos y disfrutamos de una deliciosa patata caliente.
Receta para una taza de pescado ahumado
Ingredientes:
- guisantes secos - 1 artículo;
- tocino ahumado - 130 g;
- especias;
- cebolla verde;
- verduras frescas.
Preparación
Entonces, para hacer una olla pequeña, tomamos una olla, le echamos agua y la ponemos en el fuego. Luego vierta la cantidad correcta de guisantes, hierva y hierva las gachas, sal al gusto. Cortamos este tocino ahumado en trozos pequeños, lo ponemos en una sartén con mantequilla y freímos hasta que aparezca la grasa. La bombilla se limpia, se pica finamente con un cuchillo y se agrega a la carne. Extinguimos todo hasta la completa disposición y luego esparcimos los guisantes hervidos para asar. Agitar, cubrir el plato con una tapa y dejar verter durante 5 minutos.
La receta para un delantal caliente en un horno de microondas
Ingredientes:
- grupa de guisantes - 10 cucharadas. cucharas;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal;
- crema agria para servir;
- especias.
Preparación
Cómo cocinar un té caliente en el horno de microondas? Por lo tanto, la grupa se lava a fondo varias veces con agua tibia, y luego se vierte con agua hirviendo y en remojo durante unos 30 minutos. Después de eso, los guisantes se lavan y se vuelven a llenar con agua. Ahora toma la cristalería, diseñada para microondas,