La combinación de "ciruelas con nueces" se encuentra en las recetas con bastante frecuencia. Desde pasteles hasta juegos, estos dos componentes "funcionan" perfectamente juntos. Se complementan tan bien que las ciruelas pasas con nueces también se pueden usar como un plato independiente: un postre natural ligero o un refrigerio rápido. Simple, rápido, imposible de sabrosar y muy útil.
Ciruelas rellenas de nueces
Ingredientes:
- ciruelas pasas - 150 g;
- nueces (peladas) - 50 g;
- crema agria - 200 g;
- azúcar - 1/2 taza.
Preparación
Las ciruelas pasas están bien lavadas y remojadas durante 20 minutos, si es muy dura, puede ser más larga. En lugar de pozos, ponemos ciruelas pasas a la mitad o un cuarto (dependiendo del tamaño) del grano de nuez. Difundimos las frutas secas rellenas en kremanki por 5-8 piezas.
Verter encima de la crema agria, batida con azúcar para cubrir completamente las ciruelas pasas. Estamos escondiendo los crockets en el refrigerador. Un tratamiento debería durar unas horas, o mejor, toda la noche.
La misma receta se puede repetir con albaricoques secos. Ella también es "amiga" de la nuez, y si tomas las almendras, es mágica.
Receta de ciruelas con nueces
A menudo, tal postre se prepara para Navidad o Pascua.
Ingredientes:
- ciruelas pasas (sin picaduras) - 300 g;
- nueces (peladas) -1 vaso;
- jarabe dulce (cualquiera) - 1/2 l;
- agua - 1-2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Las ciruelas pasas se lavan, se rellenan con rodajas (cuartos) de nuez y se apilan en una cacerola. Rellene con jarabe (ciruela, albaricoque o fresa) para que los frutos secos estén completamente cerrados. Asegúrese de agregar un par de cucharadas de agua. En lugar de jarabe, puede tomar jugo de manzana o incluso agua con azúcar. Ponga las ciruelas pasas a hervir y cocine a fuego lento a fuego muy lento, hasta que las nueces estén suaves. Las bayas listas se sacan, se enfrían y se sirven con crema agria o crema.
Ciruelas rellenas de requesón
Ingredientes:
- ciruelas pasas - 300 g;
- requesón - 200 g;
- crema agria - 100 g;
- nueces (peladas) - 100 g;
- azúcar - 40 g;
- crup de sémola - 25 g;
- mantequilla - 25 g;
- yema - 2 pz.
Preparación
Las ciruelas pasas se lavan, se remojan en agua fría y se eliminan los huesos. Las nueces se fríen y se cortan finamente (se puede pasar a través de una picadora de carne).
El queso cottage se limpia a través de un colador, mezclado con mango, nueces, azúcar y yemas. Esta misa está rellena de ciruelas pasas. Llene las frutas secas en una sartén engrasada, vierta la crema agria y hornee en el horno a fuego lento durante aproximadamente media hora. Antes de servir, servimos la mantequilla derretida.
Pero las ciruelas pasas con nueces no son solo un dulce para el té. Pueden funcionar como un bocadillo original.
Receta de ciruelas rellenas picantes
Ingredientes:
- ciruelas pasas agridulces - 12 pzs .;
- queso duro - 80 g;
- nueces (peladas) - 50 g;
- ajo - 1 diente;
- verdes (perejil, cilantro, albahaca) - 1 manojo;
- ensalada de hojas - 3 piezas;
- mayonesa - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las ciruelas se lavan, se empapan en agua fría y se sacan los huesos cuidadosamente. El queso se frota en un rallador pequeño, las nueces se pasan a través de una picadora de carne, ajo - a través de una prensa, cortamos los verdes. Todos se combinan con mayonesa y se mezclan bien. Rellenamos este relleno con ciruelas, lo ponemos en las hojas de lechuga y lo enviamos al refrigerador durante media hora.
Ciruelas rellenas de nueces y ajo
Ingredientes:
- ciruelas pasas (sin picaduras) - 200 g;
- nueces (peladas) - ½ taza;
- ajo - 2-3 dientes;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- mayonesa - 1 cda.
Preparación
Fríe las nueces y el ajo en una licuadora, agregue el jugo de limón, la mayonesa y revuelva. La mezcla resultante se rellena con ciruelas lavadas.
Antes de servir, deje que se enfríe en la nevera. ¡Un refrigerio fuerte está listo!