Whisky - uno de los más populares en el mundo de las bebidas alcohólicas, su origen tiene una rica historia y tradiciones de uso.
Muchos conocedores del whisky creen que es mejor beberlo en forma pura, ya que incluso el hielo, de alguna manera, distorsiona el sabor de esta bebida noble. Esta afirmación es válida no para todas las variedades de whisky (las bebidas varían en tipos, resistencia, calidad y precio), además, los diferentes países tienen diferentes tradiciones.
Muy populares y cócteles basados en el whisky, sus recetas son conocidas por una gran variedad de las cuales puedes identificar las 5 más interesantes.
Recetas de simples cócteles con whisky
Para todos los cócteles elegimos whisky en el rango de precio promedio. Beber un caro whisky envejecido es mejor aún limpio y escocés, con agua.
Uno de los cócteles más populares y, definitivamente, el más fácil es el whisky con cola. Por desgracia, este cóctel no tiene ningún historial especial de apariencia, pero el origen es definitivamente americano.
Whiskey Cola
Ingredientes:
- whisky o bourbon (variedades americanas basadas en el maíz) - 1 parte;
- Cola (cualquiera) - 2-3 partes;
- hielo - 2-4 cubos (opcional).
Preparación
En un vaso del tipo Tumbler u otro adecuado, ponemos hielo, medimos y servimos el whisky y agregamos cuidadosamente la cantidad requerida de cola. Ligeramente revuelva. Si hace calor, pon más hielo.
Y si hace frío? Luego preparamos un cóctel "Irish Coffee" .
Cóctel "Café irlandés"
En una de las húmedas noches de invierno, el chef del restaurante irlandés del aeropuerto preparó un café con whisky para pasajeros en tránsito de los Estados Unidos. Los clientes querían calentarse lo antes posible, les gustaba mucho la bebida.
Este cóctel se sirve en un vaso de vidrio especial en una pierna corta con mango.
Ingredientes:
- caliente, recién cocido café negro fuerte - 80 ml;
- azúcar moreno de caña - 1 cucharadita;
- Whisky irlandés - 40 ml;
- crema de leche natural batida - 30 ml.
Preparación
Primero, disuelva por completo el azúcar en el café, luego vierta el whisky y con cuidado coloque la crema batida encima (puede espolvorear con chocolate rallado).El cóctel de Manhattan
Esta es una de las bebidas clásicas más antiguas basadas en el whisky. Hay varias versiones de su apariencia, pero la bebida ha sido popular desde los años 20 del siglo pasado.
Ingredientes:
- Whisky canadiense (centeno) - 60 ml;
- vermut dulce rojo - 30 ml;
- amargo "Angostura" - 1-4 gotas.
Preparación
Mezcle el whisky con vermut y hielo en un tazón con una cuchara o en una coctelera. Filtrar a través de un striper en vaso y servir sin hielo. Un vaso está decorado con una ralladura de cereza o limón. Conocido y la versión con bourbon con proporciones ligeramente cambiadas.
Whisky Sour
La primera mención escrita de este cóctel se registró en 1862. Es una bebida de whisky, jugo de limón, azúcar y una pequeña cantidad de clara de huevo (sin embargo, en Europa, por lo general, cocinan sin proteínas).
Ingredientes:
- whisky americano - 40 ml;
- jarabe de azúcar - 20 ml;
- jugo de limón - 20 ml;
- unas gotas de clara de huevo (para evitar la salmonelosis, use mejor los huevos de codorniz).
Preparación
Mezcle en el shaker el whisky, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y el hielo. Vigorosamente haremos explotar. Vamos a pasar el larguero por la copa de cóctel. Vamos a cargarlo en una cereza de cóctel.
Cóctel "Apple Jack" de whisky con jugo de manzana
Ingredientes:
- whisky - 1 parte;
- manzana fresca sin pulpa, colada - 3 partes;
- una rodaja de limón
Preparación
En el vaso, vierte el whisky y el jugo de manzana. Decoramos el saco del cachorro de león. Agregue hielo y mezcle.
Hay muchas otras recetas de cócteles a base de whisky y sus variaciones, en las que se mezcla con ron, martini, ginebra, diversos licores y otros ingredientes. Ligeramente practicado, puede encontrar sus propias opciones, lo más importante: no "martillee" excesivamente el sabor del whisky con el resto de los ingredientes.
Y los amantes de experimentar con el alcohol están invitados a probar cócteles con ron , lo que atraerá a los conocedores de esta bebida.