Los cócteles de verano pueden ser alcohólicos o no alcohólicos, pero en cualquier caso, su principal vocación es refrescarse. Recolectamos algunos frescos de verano, diseñados para combatir el calor.
Cóctel sin alcohol refrescante de verano con albahaca
Ingredientes:
- albahaca verde - 4-6 hojas;
- azúcar - medio siglo;
- agua - 1/2 st.
Preparación
Las hojas de albahaca se lavan y se secan. Ponlos en una olla junto con azúcar y agua. Ponemos la mezcla a fuego medio y cocinamos hasta que el azúcar se disuelva. Retire el jarabe caliente del fuego y déjelo enfriar. Durante el enfriamiento, las hojas darán todos sus aceites esenciales, enriqueciendo el jarabe con su sabor y aroma. Ahora queda por quitar las hojas y dividir el jarabe en 6 porciones. Diluya el almíbar con agua fresca y hielo, alcanzando el grado requerido de dulzura de la bebida. En el cóctel terminado queda agregar una rodaja de limón.
¿Cómo preparar un cóctel refrescante de verano "Mojito"?
Mojito : un favorito para muchas bebidas refrescantes de verano, que se pueden preparar tanto en versiones alcohólicas como no alcohólicas. En nuestro caso, la receta tradicional complementará la piña.
Ingredientes:
- ron - 60 ml;
- jugo de piña - 60 ml;
- licor de naranja - 15 ml;
- jugo de lima - 15 ml;
- menta fresca - puñado;
- agua carbonatada - 60 ml.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes de la bebida en un vaso alto. Pimienta la menta por separado con una cuchara de madera o maja, y agregue al vaso el resto de los ingredientes. Complementamos la bebida con hielo picado y decoramos con menta fresca, rodajas de limón y piña.
Receta para un cóctel refrescante de verano hecho de melocotones y té
Ingredientes:
- té verde - 8 bolsas;
- melocotones - 6 piezas.
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 1/4 st. + 1/2 cucharadas;
- champagne - 1 botella.
Preparación
Las bolsas de té se llenan con 6 tazas de agua hirviendo y dejan hervir durante 5 minutos. Del té elaborado, retiramos las bolsitas y las dejamos enfriar durante el tiempo de preparación del resto de los ingredientes.
Los melocotones se pelan y se pelan con 1/4 de taza de azúcar en una licuadora. Molemos el puré de patatas resultante a través de un colador.
De medio vaso de azúcar, cocine el jarabe. Para su preparación, el azúcar simplemente se derrite en una cacerola y luego se deja enfriar por completo. El jarabe terminado se agrega al té, también enviamos el puré de melocotón allí. Si lo desea, la bebida puede hacerse más fuerte mediante la adición de 300 ml de ginebra. Ahora el té verde con melocotones permanece completamente frío.
Para alimentar el vaso, verter el hielo picado y poner los trozos de durazno. Cubra con té verde y termine la bebida con champán al gusto. Si desea hacer una versión completamente no alcohólica de la bebida, reemplace la champaña con agua con gas.