El guiso de verduras es una excelente cena, que también es increíblemente útil. Este plato se puede preparar con la adición de diferentes verduras. Y si pones más carne, obtendrás un alimento completo y nutritivo. Compruébalo tú mismo y te diremos cómo preparar un guiso de verduras con carne.
Receta de guiso de verduras con carne en un multivariante
Ingredientes:
- pulpa de res - 450 g;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 5 pcs.;
- berenjena - 1 pieza;
- calabacín - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- ajo - 3 dientes;
- tomate - 2 pzs.;
- especias;
- pasta de tomate fresca - 1 cucharadita.
Preparación
En primer lugar, encienda el multivark y póngalo en la pantalla "Baking" durante 40 minutos. Cortamos la carne en pedazos, y limpiamos el rayo y trituramos los semicírculos. Luego coloque los ingredientes preparados en un bol y páselos hasta que estén medio cocinados. Esta vez limpiamos las papas, las cortamos con popotes y agregamos 15 minutos antes del final del programa. Con los tomates y el calabacín cortados, pele y pique las verduras con cubitos, y el pimiento búlgaro se desmenuza con pajitas finas. Ajo triturado, y la berenjena picada. Cuando el régimen termina, esparcimos todas las verduras restantes en la multivarquette, colocamos la pasta de tomate, agregamos sal y preparamos un guiso de verduras con calabacín y carne durante 20 minutos. Listo para poner el plato en un plato y decorar con verdes.
Receta de guiso de verduras con carne
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- repollo blanco - 1 kg;
- calabacín - 800 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- magro de cerdo - 700 g;
- bombilla - 2 piezas;
- tomate - 2 pzs.;
- hoja de laurel - 3 piezas;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
El bulbo se limpia, se tritura grande, se coloca en una sartén grande con mantequilla y se deja pasteurizar a la suavidad. Luego ponemos rebanadas de cerdo cortadas en pedazos, mezclamos y freímos a fuego medio. Las zanahorias se limpian, se cortan en cubos, se arrojan a una sartén y se pesan durante otros 10 minutos, revolviendo. Con repollo removemos las hojas superiores y las cortamos en cuadrados grandes. Agregue al resto de las verduras y mezcle. A continuación, agregue las papas picadas picadas y los tomates. Sazone el plato con especias al gusto, ponga la hoja de laurel, agregue agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento el plato durante aproximadamente 40 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté listo.
Guiso de verduras con carne y patatas
Ingredientes:
- repollo - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- frijoles hervidos - 300 g;
- pulpa de carne de vacuno - 300 g;
- bombilla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Procesamos la carne, cortamos en rodajas y freímos en caldero en aceite vegetal. Las zanahorias y las papas se limpian y cortan en trozos pequeños. Repollo tritura paja, y la cebolla - medio anillos. Luego esparcimos las zanahorias con la cebolla en la coliflor, agregamos un poco de aceite y pasamos las verduras durante 10 minutos, hasta la transparencia. Luego arroje el repollo, las papas y distribuya uniformemente los frijoles hervidos. Pasta de tomate diluida en agua, vertida en un guiso y condimentada con especias al gusto. Cierre la tapa, reduzca el calor y coma la comida durante 30 minutos.
Guiso de verduras con carne en el horno
Ingredientes:
- zanahorias - 2 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- tomate - 3 pzs.;
- patatas - 4 piezas.
- zucchini - 2 pzs.;
- pulpa de cerdo - 400 g;
- mayonesa;
- aceite vegetal
Preparación
Pelamos las papas, las cortamos en rodajas y las esparcimos en un molde untado con aceite. Ahora procesamos la carne, la cortamos en rodajas y la distribuimos uniformemente sobre las papas, agregamos sal al gusto y untamos con mayonesa. Esculpemos las zanahorias, tejamos los anillos y los colocamos en la siguiente capa. Hacemos lo mismo con la cebolla. En la médula vegetal cortamos la cáscara, sacamos las semillas y las cortamos en círculos. Lo ponemos en la forma, agregamos sal, agregamos los tomates y lo cubrimos con mayonesa. Enviamos el estofado en un horno caliente y horneamos hasta que esté listo.