Ofrecemos una alternativa a los productos semielaborados comprados, que no alcanzarán el presupuesto y ahorrarán salud: cenas hogareñas fáciles, que se pueden hacer en no más de media hora. La próxima vez que se haga una pregunta sobre qué se puede cocinar para la cena rápidamente, recuerde las recetas de este material.
Berenjena para la cena - rápido y fácil
Hablando de una cena casera rápida, inmediatamente recordamos la pasta. Pueden ser no solo asequibles y rápidos de preparar, sino también útiles si le das preferencia a las variedades de trigo duro. Una simple adición a su espagueti o penne favorito será una salsa de verduras simple con berenjena en la composición.
Ingredientes:
- pegar - 350 g;
- ajo - 3 dientes;
- berenjena - 560 g;
- Orégano seco - 3 pizca;
- tomates - 670 g;
- puñado de hojas de albahaca;
- puñado de piñones;
- Queso rallado - al gusto.
Preparación
Verifique previamente si las berenjenas no son amargas. Si las verduras son amargas, déjelas salivar antes de freír, de lo contrario, divida inmediatamente la verdura en cubos y fría en abundante aceite vegetal hasta que se doren. Agregue el ajo a la berenjena, y después de mezclar y cortar los tomates. Complemente la futura salsa con orégano seco, una pizca de sal y azúcar, y luego deje todo a fuego lento hasta que los tomates se ablanden. Paralelamente a la preparación de la salsa, coloque la pasta y la pasta. Combine la pasta cocida con la salsa y espolvoree con nueces y queso rallado antes de servir. ¡La cena casera rápida y deliciosa está lista!
Patatas con pollo para la cena, rápido y sabroso
Las papas y el pollo son una de las combinaciones más populares que aparecen en nuestras mesas. La razón de esto no es solo la disponibilidad de los ingredientes, sino también su variabilidad, lo que permite de vez en cuando modificar el plato.
Ingredientes:
- filete de pollo - 4 piezas;
- patatas - 480 g;
- aceite de oliva - 35 ml;
- ajo - 3 dientes;
- Tomillo seco - 1 cucharadita;
- Orégano seco, albahaca - por ½ cucharadita;
- parmesano rallado - 35 g;
- tomates cherry - 65 g;
- hojas de albahaca - 7-8 piezas;
- mozzarella rallada - 135 g.
Preparación
Pelar las películas y los filetes de pollo veteados con sal y pimienta y extender por un lado una bandeja para hornear. Patatas, previamente divididas en rodajas, mezclar con hierbas y aceite de oliva, agregar sal y ajo picado. Coloque las rebanadas de tubérculos en el otro lado de la bandeja y espolvoree con la parte superior de parmesano.
Envíe la bandeja para hornear al horno calentado a 200 grados por 20-25 minutos. En los últimos minutos, salpique el pollo con mozzarella y coloque las piezas de tomate con albahaca encima.
Idealmente, puede acompañar este plato con una ensalada rápida para la cena, recolectada de verduras empacadas, tomates y vestida con aceite balsámico y de oliva.
Cena de cerdo, rápida y sabrosa
Ingredientes:
- chuletas de cerdo - 6 piezas;
- romero fresco - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 15 ml;
- vino dulce - 230 ml;
- un puñado de arándanos secos;
- mantequilla - 35 g;
- salsa hoisin - 35 ml.
Preparación
Mientras el horno se calienta, dore las chuletas de cerdo a fuego medio durante 3-4 minutos en cada lado. Después de eso, coloque las chuletas en un horno precalentado a 180 grados durante 12-15 minutos. Las chuletas al horno se dejan reposar debajo del papel de aluminio, y usted mismo toma la salsa.
En una sartén en la que se asó la carne de cerdo, ponga la mantequilla, agregue el romero y vierta una copa de vino. Tira los arándanos secos y agrega la salsa hoisin. Deja la salsa hasta que hierva.
Nuestro plato rápido para la cena está listo, queda para verter la salsa de carne antes de servir y complementar su guarnición favorita.