La gallina no usa en vano todo a gran demanda. Las amantes la aman por el hecho de que se prepara rápidamente, bueno, y los consumidores, por supuesto, la aprecian por el excelente sabor.
No renuncies a este tipo de carne ni a los hombres, porque resulta un plato bastante satisfactorio, no hay mujeres, porque es una comida muy dietética, no hay niños, porque rompen con gusto una costra apetitosa.
Lo más delicioso es esta carne en forma frita. Vamos a discutir varias recetas de patas de pollo en una sartén.
Muchas amas de casa están interesadas en cuánto freír las patas de pollo en una sartén. Por lo general, toma entre 25 y 30 minutos preparar este producto semiacabado de tamaño medio. Las piezas grandes necesitan un procesamiento un poco más largo; para ellas, demoran entre 35 y 40 minutos. Para que entienda completamente esta pregunta, le hemos proporcionado a cada receta información sobre la duración de la fritura.
Piernas de pollo frito en una sartén
Ingredientes:
- muslos de pollo - 3 piezas;
- Aceite de girasol - 35-40 g;
- lúpulo-suneli;
- ajo - 2 rebanadas;
- limón - cuarto 1 pieza;
- nuez moscada, tierra;
- sal.
Preparación
Exprime el jugo del limón sobre los muslos de pollo. Espolvorear con sal, ajo picado y frotar estos productos en productos semiacabados de carne. Añadir nuez moscada y lúpulo-suneli. Revolviendo Deje la carne en especias durante 10 minutos.
Cuando el tiempo haya expirado, freír las patas al comienzo de los 7 minutos sin una tapa a fuego alto, y luego cubrir y reducir el fuego al mínimo. Continuamos el tratamiento térmico por otros 20 minutos.
¿Qué delicioso es freír las piernas de pollo en una sartén?
Ingredientes:
- patas de pollo - 4-5 piezas;
- cebolla blanca - 1 pc;
- jengibre fresco - 10-12 g;
- mandarina - 2 piezas;
- especias secas (romero, pimentón);
- sal;
- aceite para freír - 45-50 g.
Preparación
Las patas de pollo se lavan y se espolvorean con romero seco, pimentón, jengibre picado y sal. Extendimos sobre los anillos de cebollas blancas. Deje la carne en remojo con los ingredientes picantes durante 20 minutos. Es aconsejable cubrir el recipiente con estos productos con una tapa (película de alimentos), para que no se desgasten.
Freír las piernas de pollo con grasa durante un cuarto de hora. El fuego se establece en un valor promedio. A continuación, espolvorea las rodajas de mandarina cortadas en 2 partes, crea el valor mínimo del fuego y freír durante 10 minutos.
Patas de pollo en mayonesa en una sartén
Ingredientes:
- patas de pollo - 4 piezas;
- mayonesa - 45-50 ml;
- sal;
- la albahaca es seca;
- Jengibre fresco - 8-10 g;
- mostaza - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 50-60 g.
Preparación
Mezcle en el tazón de mostaza, mayonesa, albahaca, rallado finamente de jengibre y sal. Las patas de pollo se lavan y se secan. Vertimos sobre ellos una mezcla de mayonesa y lubricamos cuidadosamente desde todos los lados. Dejamos la hora en el piso, para que la carne sea completamente absorbida por los sabores picantes y brillantes.
Bajamos las piernas en la sartén con el aceite calentado y freímos. Para comprobar la preparación, perfore la parte de carne en la parte más ancha: si el jugo claro se va, todo está listo. Usualmente toma 30 minutos para freír.
Patas de pollo en una sartén con salsa
Ingredientes:
- patas de pollo - 3-4 piezas;
- comino molido seco, curry, cilantro, chile;
- sal;
- grasa para freír - 45-50 ml;
- pasta de tomate - 3 cdas. cucharas;
- ajo - 3 rebanadas;
- hojas de laurel - 3 piezas.
- agua - 0.5 taza.
Preparación
Las patas de pollo se rocían con sal y se envían para asar en grasa durante 7-8 minutos. Gracias a un fuego fuerte, una costra aparecerá rápidamente.
Difundimos la pasta de tomate con agua. Vertimos sal, comino, curry, chile, cilantro, ajo picado en él y mezclarlo. Vertimos esta salsa sobre las patas de pollo y cocinamos durante 20 minutos, pero ya reducimos el fuego al mínimo. Casi al final colocamos hojas de laurel sobre la carne, y antes de cosechar los sacamos.