Para aquellos que aún no saben cómo hacer pasteles de queso con queso cottage, el material a continuación lo ayudará a aprender a distinguir entre los favoritos muchas delicias caseras, no peor que los profesionales. Debido a la variedad de recetas, cada una de ellas se puede disfrutar de un nuevo sabor de productos deliciosos, rubicundos y útiles.
¿Cómo hacer pasteles de queso de requesón?
Para hacer deliciosas cuajadas de queso casero, no es necesario tener muchos años de experiencia culinaria. Lo principal es saber qué reglas debe cumplir cuando prepare la base para palanquillas y productos para hornear:
- El requesón se muele hasta que los grumos desaparecen a través de un tamiz o se perforan con una licuadora.
- Como un componente aglutinante en la base de la cuajada a menudo ingresa harina, sémola, huevos.
- El sabor de los productos puede enriquecerse agregando pasas, vainillina, nueces, rodajas de frutas o bayas a la masa.
- Saque la pieza de trabajo, humedecida con las manos o con una cuchara, recoja una pequeña base de cuajada, colóquela en harina o mango, ruede desde todos los lados, coloque una forma redonda e inmediatamente envíe un trabajo térmico. La mayoría de los productos se fríen en una sartén engrasada.
Pasteles de queso exuberante cuajada - receta
A continuación, aprenderá cómo hacer pasteles de queso con requesón, para que sean exuberantes, suaves y tiernos. Es preferible elegir cuajadas no líquidas para evitar la adición excesiva de harina o mango. Si sigues las proporciones correctas de los ingredientes para la prueba en 40 minutos, puedes dibujar 4 porciones de deliciosos productos apetitosos.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 0,5-0,75 taza;
- mantequilla - 20 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- aceite para freír
Preparación
- El requesón preparado se muele con azúcar, huevo, mantequilla derretida y harina.
- Prepara rombos redondos, enróllalos en harina y fríe por los dos lados a fuego moderado.
- Exquisitos pasteles de requesón se sirven con crema agria, mermelada y miel.
Tarta de queso con pasas de requesón - receta
Aquellos que deseen entender cómo hacer deliciosas cuajadas de queso a partir del requesón con la adición de pasas estarán encantados con la siguiente receta. De hecho, puede agregar a la base no solo pasas, sino ciruelas secas o albaricoques secos, córtelo con cubitos pequeños de antemano. Las frutas secas se lavan bien, se vierten durante 15-30 minutos con agua caliente, después de lo cual se secan y se vierten en harina.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 0,5-0,75 taza;
- mantequilla - 20 g;
- azúcar - 2-3 cdas. cucharas;
- pasas - 100 g;
- vanillin - pellizco;
- aceite para freír
Preparación
- Prepara pasas y queso cottage.
- Combine todos los ingredientes en un recipiente, amasar y decorar la masa resultante de palanquilla, que se enrolla en harina.
- Coloque las tortas de requesón con pasas en una sartén con aceite tibio y dore a fuego medio por ambos lados.
Tarta de queso con plátano y requesón
Para ahorrar tiempo y decorar un delicioso postre en tan solo 30 minutos, necesita hacer tortas de queso de requesón suave, y para sabor y sabor más rico, agregue características a la masa en lugar de pasas, que requiere una preparación preliminar, pulpa de plátano, cortada en cubos. El resultado será un placer delicioso y fragante para cuatro.
Ingredientes:
- cuajada suave - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 100 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- banana - 1 pieza;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- aceite para freír
Preparación
- En un tazón, combine el queso cottage, el huevo, dos tipos de azúcar y la harina y mezcle.
- Agregue los plátanos finamente cortados y pelados, revuelva.
- Fría las tortas tiernas de requesón con una banana a fuego medio bajo la tapa.
Tarta de queso de requesón sin huevo - receta
Otra forma de obtener queso cottage casero es cocinarlos sin agregar huevos, lo que fortalece la textura de los productos, pero también los hace más densos, que no es lo que a todos les gusta. Con o sin aditivos, el plato en cualquier caso resultará delicioso y tierno. Lo principal es observar las proporciones correctas y las recomendaciones de recetas.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- harina - 50-70 g;
- azúcar - 1,5 cucharadas. cucharas;
- pasas, nueces - 100 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- aceite para freír
Preparación
- Arroz con queso cottage con dos tipos de azúcar.
- Agregue la harina y opcionalmente pasas, nueces.
- Separe las porciones de la masa en un recipiente con harina, sartén por todos los lados, coloque una forma ordenada y colóquela inmediatamente en el aceite caliente.
- Freír los pasteles de queso del queso sin huevos a fuego moderado, dorando por los dos lados.
Tarta de queso de requesón sin harina - receta
Las siguientes recomendaciones sobre cómo hacer pasteles de queso de requesón sin la participación de la harina, que en este caso reemplazará a la sémola. Muchos creen que en esta actuación el postre es más magnífico y más suave. Puede verificar la corrección del juicio implementando la receta en la práctica. El resultado será un postre para 4 personas, y no tomará más de 30 minutos decorarlo.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sémola en la masa - 60 g;
- sémola para empanar - 60 g;
- vanillin - pellizco;
- aceite para freír
Preparación
- En el requesón preparado, el huevo y la sémola se mezclan, agregando azúcar y vainillina.
- Después de 10 minutos, comienzan a freír los productos. Pequeñas porciones de una cuchara se disponen en un manga, rodando por todos lados.
- Freír los pasteles de queso del requesón sin harina a fuego moderado debajo de la tapa.
Lazy cheese cake de requesón
La siguiente receta simple de tortas de requesón se considera una variación floja. Tiempo para gastar un mínimo, y el resultado será un delicioso postre para cuatro. En este caso, los productos se hornean en moldes en el horno, lo que ahorra a las amas de casa el procesamiento de las piezas en bruto, el cansancio de pie en la estufa y el control de la fritura.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- harina - 150 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- Todos los ingredientes son simplemente revueltos en un tazón.
- Opcionalmente puede agregar a la base pasas, nueces, frutas secas, rodajas de verduras o bayas.
- Coloque una gran cantidad de moho en el molde.
- Hornee los productos a 180 grados durante 15 minutos.
Tarta de queso de requesón con manga en el horno
Otra variación del diseño de productos en el horno - pasteles de queso de requesón y manga . Gracias a este último, la delicadeza tiene una textura friable y un sabor inusual, pero agradable, que si lo desea puede enriquecerse agregando trozos de fruta, bayas o cacao, lo que resulta en pasteles de queso de chocolate. Sólo 20-30 minutos y en su mesa un dulce regalo para cuatro.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- sémola - 120-150 g;
- cacao en polvo - 50 g;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- Revuelva todos los ingredientes en un recipiente.
- Si la textura original del requesón es espesa, la masa se vuelve espesa. En este caso, haga las tortas de queso de la manera tradicional, ponga en una bandeja para hornear con pergamino.
- Si la base de la cuajada es líquida, viértala sobre moldes engrasados y hornee por 15 minutos a 180 grados.
Tarta de queso de requesón en un multivariado
A continuación, aprenderá cómo cocinar el requesón agrio en un multivark . Ventaja del método en el calentamiento uniforme de los productos durante el tratamiento térmico. De esta manera, los productos se doran y se tuestan al mismo tiempo, ganando esplendor. A partir de la cantidad especificada de productos durante 30 minutos, es posible emitir un platillo dulce para cuatro personas.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1-2 piezas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 150 g;
- vanillin - pellizco;
- pasas y otros aditivos, aceite.
Preparación
- Frote el queso cottage y combínelo con los huevos batidos hasta que quede esponjoso con azúcar.
- Agregue la vainillina, la harina y, si lo desea, varios sabores.
- Decore los productos del tamaño y forma deseados, seleccionando porciones y cubriéndolos con harina.
- Apila los pasteles de queso del requesón en casa en una multicastry aceitada y calentada y cocina en "Baking", dependiendo del tamaño de los espacios en blanco durante 5-10 minutos en cada lado.