En caso de que no le guste molestarse con la prueba, pero dé preferencia a un producto doméstico, tiene sentido invertir en una máquina para hacer pan. Este dispositivo compacto no solo hornea pan en base a cualquier harina, sino que también amasa la masa. Detalles sobre cómo hornear pan en la máquina de hacer pan en las recetas a continuación.
Delicioso pan francés en una máquina de hacer pan - receta
No, el pan francés no es una baguette , como se podría pensar, sino un modo especial en algunos modelos del dispositivo, que le permite obtener pan con una migaja delicada y fina y una corteza ligeramente tostada.
Ingredientes:
- harina - 415 g;
- levadura - 5 g;
- sal y azúcar - por pellizco;
- leche - 165 ml.
Preparación
En el fondo del tazón, vierta la harina y mezcle con el resto de los ingredientes secos en forma de levadura y sal con azúcar. Una vez que los ingredientes estén en el bol, vierta la leche. Luego, solo hay un par de momentos insignificantes: encienda el dispositivo, seleccione "pan francés" y presione "Comenzar". Después de la señal, se mostrará en su mesa casi medio kilo de pan fresco.
Hornear pan en una máquina de hacer pan - receta
La preparación del pan con la ayuda de un simple ayudante de cocina es un proceso simple aunque costoso en el tiempo. Para aquellos que quieran acortar el tiempo de cocción, los creadores idearon un modo simple llamado "Pan de cocción rápida".
Ingredientes:
- harina - 635 g;
- levadura - 10 g;
- aceite vegetal - 35 ml;
- leche - 115 ml;
- azúcar - 5 g;
- agua - 265 g.
Preparación
Los primeros en ingresar al recipiente son líquidos: leche, aceite y agua. Después de ellos, ponga un poco de azúcar, agregue una pizca de sal y, en el último turno, harina y levadura. Seleccione la opción "Cocción rápida" y deje todo esperando el pitido.
Si lo desea, puede repetir esta receta haciendo pan con harina integral en una máquina de hacer pan, o mezclando harina integral con harina de trigo común pelada.
La receta para hacer pan sin levadura en una panificadora
Ingredientes:
- harina - 385 g;
- azúcar - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- refresco - 5 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- amapola, nueces, sésamo, frutas secas , al gusto.
Preparación
Primero que todo, mezcle todos los ingredientes secos en el tazón. Viértelos todos los suplementos deseados y, por lo menos, vierta el kéfir. El kéfir se agrega al final para que la reacción con soda y polvo de hornear no sea anticipada. Después de amasar, el pan se deja hornear durante 1 hora y 10 minutos. Pan listo completamente enfriado antes de cortar.