Okroshka es uno de los mejores platos para saciar la sed y perder peso en el calor del verano. Prepare okroshka muy fácilmente, pero es saludable y efectivo para perder peso.
Caja de adelgazamiento vegetal
Ingredientes (para 5 porciones):
- pan de kvas - 1650 ml;
- patatas cocidas - 250 g (2-3 piezas);
- zanahorias hervidas - 100 g (2 piezas);
- cebolla verde - 150 g;
- rábano rojo - 100 g;
- pepinos frescos - 300 g (2-3 piezas);
- crema agria - 50 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- mostaza lista - 10 g;
- sal - al gusto;
- eneldo verde - a su discreción.
Preparación
Hervir las papas con cáscara, dejar enfriar. Cocine los huevos "duros", tomamos solo proteínas de ellos y los cortamos en cubos pequeños. Luego, cocine los pepinos lavados, las zanahorias cocidas, los rábanos, las papas fritas y córtelos en los mismos cubos. Las yemas que quedan de los huevos deben molerse con crema agria, sal con azúcar, mostaza y diluirse con kvas. Los productos triturados se mezclan y se ponen en el refrigerador. Antes de servir, ponga los vegetales en un recipiente, llénelos con kvas y espolvoréelos con verduras finamente picadas.
Caja de matanza de carne
Ingredientes:
- carne hervida - 250 g;
- kvas de pan: un litro y medio;
- cebolla verde 120 g;
- crema agria - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- patatas hervidas - 250 g (3 piezas);
- mostaza - 10 g;
- verdes, sal, azúcar - al gusto.
Preparación
Trocee las verduras: pepinos, papas, huevos y mezcle. Lo llenamos con kvas con yemas machacadas con crema agria, mostaza, sal y azúcar. Moler la carne y agregar al recipiente con verduras. Ponemos en el refrigerador antes de servir. Pica finamente los greens (puedes agregar cualquier greens, a tu discreción). Antes de servir, coloque y decore con verduras.
Kefir okroshka con ternera para bajar de peso
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 piezas;
- ternera - 300 g;
- ajo - 2 dientes;
- kefir - 2 tazas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- verdes, sal - al gusto.
Preparación:
Cortar en trozos zanahorias, cebollas y poner en agua hirviendo junto con la ternera lavada. Cocine hasta que esté listo, agregue presal al gusto. Cuando la carne esté lista, quítala y refrigérala. Pepinos lavados cortados en tiras de paja, ternera en cubos pequeños. Antes de agregar kéfir, golpee un poco y diluya con un vaso de agua helada hervida, agregue a un tazón con pepinos y carne. Moler los dientes de ajo purificados ay llenarlos con okroshka. Dejamos el plato en la nevera antes de servir. La verdura destrozada decora el plato.
En una dieta para bajar de peso
Si come okroshka 2 veces al día durante una semana, puede perder hasta 4 kg de peso. La dieta en okroshka difiere de otros con propiedades útiles, riqueza de vitaminas y microelementos. Como parte de este plato, se encuentra el kéfir, que calma los intestinos y satura el cuerpo con nutrientes, vegetales hervidos, ricos en vitaminas, vegetales que contienen una gran cantidad de aminoácidos y proteínas.
Pero de todos modos, antes de comenzar a seguir una dieta con okroshke, debe consultar a un médico para asegurarse de que no haya contraindicaciones.