Muchos de nosotros sabemos de primera mano qué tan útil es la avena. Están llenos de fibra y otras utilidades que son necesarias para nuestro cuerpo para una vida normal.
En muchos países de Europa y América les gusta cocinar gachas de granos de maíz. El más popular entre ellos es el maíz moldavo y la polenta italiana. Sin embargo, algunos amantes de este plato delicioso y aromático todavía atormentado por la cuestión de las propiedades útiles del maíz para el cuerpo. Para disipar estas dudas, en este artículo hablaremos de todas las propiedades de este producto.
Beneficios y daños de las comidas de maíz
Para comprender cómo es bueno el crup de maíz, es necesario averiguar cuántas sustancias útiles contiene. Y aquí son bastantes. Esto: vitaminas A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotina), así como hierro , manganeso, cobre, zinc, silicio y muchos otros. etc. Gracias a un conjunto tan rico de utilidad, la papilla de maíz contribuye a la mejora de los dientes, los huesos, la piel, las encías, el trabajo intestinal, el sistema cardiovascular, la eliminación de sustancias nocivas.
El contenido calórico de la harina de maíz cocida en agua es de 110 kcal por cada 100 gramos. Debido a que tales gachas se consideran un producto dietético, en el que el porcentaje de grasa por cada 100 gramos de gachas es de 0,36 gramos, carbohidratos 23,55 gramos y proteínas 2,6 gramos. Además, no hay gluten (gluten o complejo proteína), que es mucho más difícil de digerir por el cuerpo que la proteína normal. A partir de esto, es posible disipar el mito de que la papilla de maíz está engordando. De hecho, si lo usa en cantidades razonables y preferiblemente sutra, entonces no afecta la figura de ninguna manera.
A pesar de una serie de cualidades positivas, la papilla de maíz tiene contraindicaciones. Por ejemplo, no se recomienda para aquellos que están tratando de aumentar el peso corporal, ya que esto no dará el resultado esperado debido al bajo contenido calórico. Precaución para tratar este plato es para los diabéticos, porque el índice glucémico de la papilla de maíz es bastante alto - 70 unidades. Y si lo cocina con leche o caldo, esta cifra aumenta a veces.