Rice crochet, patrocinadores del menú de kínder, puede diversificar con éxito la dieta diaria de la familia. Las versiones dulces se sirven con crema agria, jalea, mermelada, miel y refrigerios con crema agria, cremosa, tomate u otra salsa adecuada sin azúcar.
Cómo cocinar frijoles de arroz?
Prepare pedacitos de arroz, cocinados en la víspera o después de la comida anterior. Si la papilla está desmenuzable, agregue una cuchara o dos almidones, que proporcionarán la viscosidad deseada.
- Granos ideales para la preparación de productos: de grano redondo.
- Si en presencia de un producto que se obtiene es desmenuzable, agregue un vaso de agua adicional y, en la etapa final de la cocción, coloque un recipiente con papilla en un baño de agua.
- Para hacer pasteles de arroz, use manos humedecidas, luego revuelva las palanquillas en harina o pan rallado.
Pequeños trozos de arroz, como en el jardín de infantes
La siguiente receta permitirá cocinar deliciosos trozos de arroz para niños en la tecnología de jardín de infantes. Las gachas de avena en este caso se preparan en el agua con la adición de leche, que obtendrá el sabor más delicado y una textura agradable de los productos. Las migas para empanar se eligen de color blanco o se reemplazan con harina.
Ingredientes:
- arroz - 160 g;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 150 ml;
- agua - 300 ml;
- azúcar - 35 g;
- mantequilla - 35 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- sal - 1 pizca;
- migas de pan;
- arándano, salsa de albaricoque o gelatina.
Preparación
- Hierva el agua con leche.
- Agregue los grañones, hierva la papilla hasta obtener una viscosidad, agregue sal, azúcar y media mantequilla al final.
- A la papilla enfriada rompa el huevo, revuelva.
- Forme palanquillas de forma redonda, empanizadas en pan rallado, fritas en una mezcla de dos tipos de aceites, y luego durante 5 minutos colocadas en el horno.
- Sirva pasteles de arroz cocido para niños y adultos con gelatina o salsa de frutas y bayas.
Botellas con arroz y carne picada
La preparación de pasteles de arroz de acuerdo con la siguiente receta proporcionará a la familia un delicioso plato sin azúcar, que será apropiado para la cena o la cena, complementado con cualquier guarnición, una ensalada simple o verduras. Característica de la comida, además de la carne de res molida de arroz con cebollas y condimentos.
Ingredientes:
- arroz - 130 g;
- carne picada - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 1 pieza;
- perejil - 1 manojo;
- agua - 300 ml;
- aceite vegetal - 50 ml;
- migas de pan;
- sal, pimienta.
Preparación
- El arroz lavado se hierve en agua hasta que se cueza.
- Agregue la cebolla, el perejil y el ajo.
- Arroz hipotecado, sal, pimienta, mezclar y batir un poco.
- Forme las perlas redondas de arroz con carne , sumérjalas en pan rallado y fríalos.
Arroz pedacitos en el horno
Arroz pequeños trozos sabrosos no solo pueden freír en una sartén, sino también cocinar en el horno. La cocción no convencional de los cereales dará a la base un sabor picante inusual y la saturación. Los tomates secados al sol en la receta se pueden reemplazar con champiñones fritos o hervidos , salados con pimiento dulce.
Ingredientes:
- arroz - 250 g;
- queso - 150 g;
- tomates secados al sol - 3 piezas;
- caldo o agua - 700 ml;
- huevo - 2 piezas;
- pimentón - 0,5 cdta.
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- migas de pan;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- En una sartén honda o un sartén con un fondo grueso, freír el arroz con el pimentón antes de absorber el aceite.
- Agregue el caldo caliente o agua, masa de sal, pimienta, sazone, cocine hasta que el arroz esté blando.
- Agregue los tomates picados, los huevos batidos y el queso rallado al arroz frío.
- Forme piezas de aceite redondas con espacios en blanco redondeados.
- Cocine las bolas de arroz en el horno durante 20 minutos a 220 grados.
Croissants de arroz con gelatina
Tradicionalmente, los trozos de gachas de arroz se sirven con gelatina, que se puede cocinar a partir de bayas, frutas o frutas y una fuente de bayas (fresca o congelada). Una fragante sustancia kiselnoy dulce de mediana densidad regó la vajilla colocada en un plato o comió con ella un refrigerio de arroz con delicadeza.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 2.5 tazas;
- agua - 1 l;
- almidón - 3 cdas. cucharas;
- frutas y bayas - 300 g;
- sal, azúcar, al gusto;
- migas de pan, aceite vegetal.
Preparación
- De leche y arroz prepare papilla viscosa, agregue sal y azúcar.
- Después de enfriar, el huevo se mezcla en la masa de arroz, se forman tochos redondos.
- Desmenuce los pedazos de arroz en pan rallado o harina y fría en aceite.
- En agua hirviendo ponga bayas o frutas, agregue azúcar, cocine durante 7 minutos.
- Se vierte una corriente delgada en un almidón diluido en una porción de agua, removiendo, calentando hasta que espese.
- Sirve con cassel.
Croissants de arroz con requesón
El queso cottage y los trozos de arroz le permiten alimentar productos útiles de comedores exigentes y caprichosos que ni siquiera adivinan para qué se cocinó el sabroso plato. Los productos apetitosos y apetitosos serán especialmente deliciosos cuando se sirven con crema agria dulce, leche condensada clásica, miel o mermelada.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- agua - 2.5 tazas;
- queso cottage - 250 g;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 2.5 tazas;
- agua - 1 l;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- sal, azúcar, vainillina, pasas - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
- Del agua y arroz cocido gachas edulcoradas viscosas.
- Después de enfriar, agregue el huevo, el requesón, la harina, las pasas empapadas, la vainillina, revuelva.
- Forme los trozos redondos de cuajada de arroz y fría en aceite por ambos lados.
Rollos de arroz con queso
Los trocitos de arroz, cuya receta se presentará más adelante, se preparan con queso rallado: duro o fundido. El plato es adecuado para servir como una comida independiente para la cena o para el segundo para la cena. Los productos complementan la crema agria, cualquier salsa picante salada o simplemente adornan con rebanadas de vegetales, ensalada.
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- queso - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- cebollas verdes y perejil - 1 manojo;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- migas de pan, aceite vegetal;
- sal, pimienta, pimentón.
Preparación
- Hervir el arroz, enfriar, mezclar con la yema, las hierbas picadas, el queso rallado y la harina, condimentar al gusto.
- Agregue azotado a la proteína de espuma, dé la masa para infundir durante 1 hora en el frío.
- Forme perlas redondas, empanizadas en pan rallado y fritas en ambos lados en aceite.
Pequeñas bolas de arroz sin huevos
Las costillas son una receta que se puede preparar en una versión magra sin agregar huevos. Lo siguiente es una versión de bocadillo sin azúcar de la comida con verduras y verduras. Sin embargo, si se desea, la idea puede realizarse en una versión de postre, reemplazando los aditivos con vainilla, pasas, otras frutas secas o nueces y endulzando la papilla de arroz al gusto.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- huevo - 1 pieza;
- cebollas verdes y perejil - 1 manojo;
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara;
- migas de pan, aceite vegetal;
- sal, pimienta, ajo seco.
Preparación
- Hierva hasta que se cocine y la viscosidad del arroz se enfríe.
- Freír las cebollas picadas y las zanahorias ralladas, extender al arroz.
- Agregue la harina, los verdes, la sal, la pimienta, el ajo seco, mezcle.
- Forme las barras redondas y fría los productos de ambos lados.
Bolas de arroz dulce
Otra versión cuaresmal del plato es trocitos de arroz dulce con zanahorias y chips de coco, que en este caso se hornean en el horno, lo que los hace aún más útiles. Aquellos que no se adhieren a la publicación pueden freír zanahorias en mantequilla, lo que hará que el sabor de la delicadeza preparada sea más tierno y agradable.
Ingredientes:
- arroz - 0.5 taza;
- zanahorias - 2 piezas;
- azúcar - 20 g;
- raspado de coco, aceite vegetal.
Preparación
- Hierva a la preparación completa y la viscosidad hervida del arroz.
- Las zanahorias se pelan, se muelen, se fríen en aceite durante 10 minutos.
- Después de enfriar, mezcle el arroz y las zanahorias, mezcle la licuadora y agregue el azúcar.
- Forme perlas redondas, sumerja en virutas de coco, ponga en una bandeja para hornear con pergamino, cueza al horno durante 20 minutos a 190 grados.