Para mantener la figura en buena forma, muchos prefieren renunciar a cualquier producto alto en calorías. Pero a veces vale la pena tener cuidado no solo de la cantidad, sino también de la calidad de las calorías consumidas, porque con ellas debemos obtener sustancias útiles. Por ejemplo, los nutrientes útiles están en cantidades suficientes, por lo que sería un error excluirlos por completo de su dieta.
Las nueces son una fuente de grasas saludables
Negarse a comer grasa, deseando perder peso comete un gran error. En nuestro cuerpo, estas sustancias realizan muchas funciones importantes:
- los lípidos son parte de las membranas celulares;
- las grasas son necesarias para la síntesis de ciertas hormonas;
- ayudan a digerir las proteínas y las vitaminas liposolubles;
- digestión lenta, conservando permanentemente una sensación de plenitud;
- normalizar el trabajo del intestino.
Resulta que las grasas, un producto necesario para aquellos que quieren tener un cuerpo atractivo, por supuesto, si los usan en pequeñas cantidades y eligen productos que contengan tipos útiles de grasa. Beneficioso para el cuerpo traer ácidos grasos omega-3 insaturados, que se encuentran en grandes cantidades en cualquier nuez. Ayudan a normalizar el nivel de colesterol, a mejorar la condición de la piel y también a cumplir todas las funciones anteriores, lo que ayuda a acelerar el metabolismo y a deshacerse activamente del exceso de kilogramos. Y los frutos secos son útiles para el cerebro, ya que este es un 70% de lípidos.
Las calorías de los frutos secos no se almacenan en forma de grasa
Continuando hablando acerca de cuán útiles son los frutos secos, no puede dejar de mencionar el alto contenido de proteína en ellos. Son la fuente de aminoácidos esenciales, que nuestro cuerpo no produce, pero que necesita para construir sus propias proteínas. Por lo tanto, un puñado de nueces por día es una verdadera salvación para los vegetarianos que no consumen carne.
El contenido de carbohidratos en nueces es pequeño, por lo que su uso moderado no daña la figura. Sin embargo, suministran al cuerpo fibra, que ayuda a limpiar los intestinos y es un medio nutriente excelente para nuestra microflora normal.
También debe saber qué nueces son buenas para el hígado. Mejorar el trabajo de este cuerpo contribuye a las almendras y los pistachos, lo que normaliza la producción de bilis.
Sin embargo, esto no es todo lo que las personas que se preocupan por la salud pueden encontrar útil en nueces. Las nueces también representan un verdadero almacén de vitaminas, que son cofactores. Sin su participación, las reacciones bioquímicas no pueden ocurrir, por lo tanto, la hipovitaminosis siempre va acompañada de un empeoramiento del metabolismo. Un puñado de nueces al día te salvará de la deficiencia de vitaminas. Además, las nueces contienen una variedad de oligoelementos, cuya deficiencia también causa una desaceleración en el metabolismo.
Norma diaria de los frutos secos
Para esta delicadeza es beneficioso, un día suficiente para comer 20-30 gramos de nueces, que corresponde a aproximadamente 150 calorías. No tiene sentido comerlos más de cien gramos a la vez, porque en ese caso las nueces se absorben peor, se convierten en una carga grave para el sistema digestivo, y los ácidos grasos útiles obtenidos en exceso serán despedidos como exceso de grasa.
También se debe tener en cuenta que las nueces tienen propiedades y contraindicaciones útiles. Por ejemplo, debido al alto contenido de grasas, deben restringirse a las personas con enfermedades hepáticas. Además, son alérgenos fuertes. Bueno, el exceso de peso , contrariamente a la opinión predominante, no es una contraindicación para el consumo moderado de nueces.