Si quieres un delicioso, dulce y casero y que al mismo tiempo no necesites salir a la tienda, obtendrás un cupcake en un manga. Incluso si no tienes harina, ¡no importa!
La receta para un pastel "Zebra" en yogur y con un manga
Ingredientes:
- azúcar - 210 g;
- harina - 210 g;
- manga - 210 g;
- kéfir - 430 g;
- refresco - 10 g;
- huevo - 2 piezas;
- sal - 10 g;
- vainillina - 5 g;
- aceite vegetal - 65 g;
- cacao - 90 g.
Preparación
Como siempre, para obtener el mejor resultado, mezcle el mango con el kéfir y déjelo a un lado para remojarlo. Ralmos el huevo con azúcar, sal y vainilla, vertimos aceite en la masa iluminada, lo mezclamos y lo combinamos con la parte de kefir. Ahora necesita mezclar harina, a veces va más, a veces un poco menos, depende de su calidad y del contenido de grasa del kéfir. Lo principal es que la consistencia era como la de la crema agria.
Y ahora lo más interesante: dividimos la masa en dos partes y agregamos un cacao a uno, y en el otro la misma cantidad de harina, tk. el cacao espesará la masa, pero es necesario que ambas partes tengan la misma densidad. Ahora vamos a encender el horno 180 grados y en la hoja cubierta con una fina capa de aceite vamos a extender la masa. Primero, el centro es claro, luego oscuro, etc., hasta que se agoten las dos pruebas. Ponemos en algún lugar en 2 cucharas. Cuando después de la cocción (20 minutos) se corta el pastel, se rayará, como una cebra.
¿Cómo preparar muffins de limón de manga y kéfir sin harina?
Ingredientes:
- kefir - 500 g;
- azúcar - 190 g;
- huevo - 1 pieza;
- manga - 450 g;
- refresco - 10 g;
- limón - 1 pieza;
- sal - 10 g.
Preparación
Todo el manga interviene gradualmente en el kéfir y lo deja hinchado, no es terrible si los bultos resultan, cuando el kéfir impregna la grupa y es más fácil de remover.
Encienda el horno 190 grados y, mientras se calienta, bata el huevo, agregue azúcar, frótelo, luego agregue más soda y sal y bata de nuevo, una mezcla espesa, densa y aireada debería salir. Lo enviamos a la misa de kéfir-maná y, por supuesto, lo mezclamos. Porque un pastel del mismo color limón, pediremos prestado al fin un limón. Para obtener un entusiasmo de él, tienes que sudar y