Hoy te ofrecemos una maravillosa receta para galletas fragantes con deliciosos trozos de chocolate. El chocolate se puede utilizar en una variedad de: negro, leche o blanco. Todo depende de las preferencias de sabor de cada uno de ustedes.
Receta de galletas con trozos de chocolate
Ingredientes:
- harina - 220 g;
- mantequilla - 120-150 g;
- azúcar - 1 cucharada;
- Huevo grande - 1 pc;
- sal yodada;
- soda - ¼ cdta;
- chocolate (cualquiera) o gotitas de chocolate acabadas - 100-150 g;
- azúcar de vainilla
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados. En un tazón hondo, combine la mantequilla suave y suave con azúcar, luego agregue 1 huevo de gallina, harina tamizada, refresco (no lo extinga con vinagre), sal y una bolsa de azúcar de vainilla. El azulejo de chocolate se muele o toma gotitas prefabricadas (compre en la tienda). Cortar la masa a la mitad, formando salchichas, y dejar enfriar durante 30 minutos en el refrigerador. La forma está pegada con papel de hornear, salchichas cortadas en pequeñas rebanadas de 0,5 cm de ancho. Hornea los bizcochos por unos 15 minutos. Si lo desea, decore con azúcar en polvo o canela.
Galletas de avena con rodajas de chocolate
Tales pasteles combinan cualidades sabrosas y útiles. Para diversificarlo, puede agregar nueces, azúcar moreno o canela.
Ingredientes:
- mantequilla, cremosa suave - 200-250 g;
- azúcar morena - 200 g;
- azúcar habitual - 100 g;
- Huevo grande - 2 piezas;
- azúcar de vainilla;
- harina de trigo 1,5-2 st;
- sal;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- copos de avena - 3 cucharadas;
- Nueces (nueces, almendras, avellanas) - 1 pt;
- chocolate (cualquiera) o gotitas de chocolate preparadas - 100-150 gr.
Preparación
En un recipiente hondo, mezcle la batidora con azúcar morena y blanca. Luego, en la masa resultante, agregue un aceite suave, continuando batiendo el mezclador hasta obtener una consistencia uniforme. En un recipiente separado, combine la harina tamizada, la sal y la soda. Y luego mezcle con huevos batidos y una bolsita de azúcar de vainilla. Los copos de avena se pueden moler en un molinillo de café. En la masa, agregue nueces, chocolate picado o rallado (gotas de chocolate) y hojuelas. En la bandeja para hornear forrada con papel pergamino, extienda la galleta con una cuchara y apriétela suavemente desde arriba. Hornee por 15 minutos en un horno caliente a 210 grados.