Un pastel con mermelada es una delicia simple e increíblemente deliciosa para el té, que puedes organizar fácilmente en casa en la cocina. El mínimo de productos y costos de tiempo, pero el resultado siempre es impresionante. Además, es una excelente forma de "adjuntar" el atasco, que permaneció sin reclamar antes del final del invierno.
Cómo cocinar una tarta simple con mermelada de frambuesa - una receta en el horno
Ingredientes:
- harina de trigo - 510 g;
- dos huevos de gallina;
- azúcar granulada - 195 g;
- una bolsa de polvo de hornear;
- paquete estándar de mantequilla o margarina;
- una pequeña pizca de sal;
- mermelada de frambuesa espesa - 260 ml;
Preparación
Como base de aceite para este pastel, puedes tomar mantequilla y margarina. En el segundo caso, la masa en el producto final será un poco más densa, pero el sabor del postre no se volverá menos atractivo. Por lo tanto, decidió usar margarina o aceite; en cualquier caso, la base de aceite se debe colocar con anticipación en un lugar cálido, para que se ablande. Después de eso, mézclelo con azúcar granulada, mójelo con cuidado y mezcle un poco. En otro recipiente, mezcle dos huevos de pollo, agregando una pizca de sal.
La próxima etapa de preparación será la fusión de la base de huevo y aceite. Para hacer esto, agregue los huevos batidos a la mantequilla dulce en pequeñas porciones y continúe trabajando como mezclador. Cuando se alcanza la mezcla homogénea máxima posible, comenzamos a amasar la masa, agregando un poco de harina tamizada con un polvo de hornear. La cantidad especificada en la receta es óptima para que la masa terminada se desprenda de las manos, pero aún permanece muy suave. Después de eso, pellizque la coma total con tres bolas de masa de diámetro, como una nuez y colóquelas durante media hora en el congelador, después de envolver la película. El resto de la prueba se extiende en la parte inferior de la forma aceitada, formando lados bajos. Colocamos el molde con la pieza de trabajo por el mismo tiempo en el refrigerador, cubierto con una película.
Durante el tiempo asignado, distribuya la mermelada aromática espesa de las frambuesas en el fondo de la masa, y luego saque alternativamente las perlas ligeramente congeladas y frote sobre la tarta con un rallador, tratando de distribuir las virutas de manera uniforme por toda la superficie.
Terminamos la preparación del pastel con mermelada de frambuesa en el horno caliente. El régimen de temperatura aquí será óptimo a 185 grados. Después de unos treinta y cinco minutos, el producto se dorará ligeramente y será posible extraerlo en un plato. Este pastel sabe mejor en la forma ya enfriada. Buen provecho!
Pastel dulce sobre kéfir con mermelada en el horno - receta
Ingredientes:
- harina de trigo - 355 g;
- azúcar granulada - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- dos huevos de gallina;
- una cucharadita de vinagre de soda extinguido;
- cualquier mermelada espesa - 230 ml;
- aceite vegetal refinado inodoro;
- azúcar en polvo.
Preparación
Este pastel está preparado en tres cuentas, y puedes tomar cualquier atasco absolutamente, incluso del arsenal de espacios en blanco del año pasado. Comenzamos con el hecho de que la soda apagada, se agrega a la temperatura ambiente del kéfir y se agita. Inmediatamente comenzamos a batir huevos con azúcar. A continuación, combine el yogur y la masa de huevo, agregue un atasco espeso y tamice en una masa de harina. Ahora queda mezclar la masa con la máxima homogeneidad posible, ponerla en un recipiente para hornear engrasado y llevarla al horno preparado en un horno precalentado a 195 grados durante aproximadamente cuarenta y cinco minutos.
La torta refrescante aromática y rojiza se puede servir simplemente con azúcar en polvo o, si se desea, cortar en dos o tres tortas y remojar con cualquier crema.