A todos nos encanta comer pasteles tan maravillosos como cupcakes. Hay una gran cantidad de sus diferentes tipos de composición, relleno, forma e incluso decoración. Por lo tanto, puede elegir una receta de cupcakes a su gusto y disfrutar de su comida cocinando con sus propias manos. Y queremos ofrecerle recetas sencillas para hacer cupcakes deliciosos (y una masa para ellos), en moldes de varios tipos, cada uno de los cuales le dará un gran placer y sin problemas.
La receta más simple para magdalenas en moldes de silicona
Ingredientes:
- huevos de pollo - 3 piezas;
- kéfir (graso) - 2/3 taza;
- margarina en crema - 170 g;
- harina de trigo - 375 g;
- azúcar granulada - 190 g;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- pasas (oscuras) - 80 g;
- nueces machacadas - 80 g.
Preparación
Separe el contenido de los huevos de gallina del caparazón en un recipiente hondo. A continuación, agregue el kéfir, la crema de margarina derretida, vierta el azúcar y bata todo con una batidora hasta que los granos se disuelvan. Directamente a esta mezcla tamizamos la harina de trigo, el polvo de hornear y amasamos el mezclador de masa con un mezclador especial. Las pasas vierten agua hirviendo, que se drena después de 5 minutos. Vierta las pasas al vapor con harina y agregue a la masa junto con nueces trituradas. Colocamos todo en moldes preparados a partir de silicona, llenándolos solo con una prueba, la mitad y colocando en un horno bien calentado, hasta 180 grados. ¡Después de 25 minutos, nuestro keksiki estará listo!
La receta para cupcakes simples, preparados en moldes de silicona, ocupará un lugar especial en su libro de cocina.
Una receta simple para magdalenas de chocolate en moldes de papel
Ingredientes:
- harina - 280 g;
- barra de chocolate oscuro - 80 g;
- cacao en polvo 3,5 cucharadas. cucharas;
- azúcar granulada -
- crema agria (25%) - 5 cucharadas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 85 g;
- polvo de hornear para hornear - 2 cucharaditas.
Preparación
Para el aceite cremoso suavizado, vertimos el azúcar, agregamos los huevos, la crema agria y todo en una batidora. Vertimos el polvo de hornear, el cacao en polvo, la harina tamizada, tomamos una cuchara y la amasamos bien con una masa. Con el fin de probar los cupcakes estaba más saturado con chocolate, los tres en un gran rallador de chocolate negro y agregar a la masa total, revolviendo cuidadosamente todo.
Dado que los moldes de papel están hechos principalmente de papel fino para hornear y cuando la masa se aplica en ellos, se pueden deformar, entonces le aconsejamos que los coloque en moldes de hierro ordinarios. Ponemos la masa en cada molde de papel, de modo que sea un poco menos de la mitad, y luego los colocamos junto con los moldes de hierro en el horno, calentados a una temperatura de 185 grados, a tiempo durante 20 minutos.
Keksiki, si lo desea, puede rasgar la parte superior con azúcar en polvo .
Una receta simple para tortas de cuajada en moldes, en el horno
Ingredientes:
- harina de trigo - 300 g;
- requesón (no graso) - 220 g;
- refresco - 2/3 cucharadita.
- huevos de pollo - 2 piezas;
- leche - 150 ml;
- azúcar granulado - 240 g;
- pasas - 75 g;
- margarina - 120 g;
- sémola - 30 g;
- aceite vegetal - 2-3 cucharaditas
Preparación
En tamizado a través de un colador o tarrina de cuajada, ponga refresco y enjuague las pasas enjuagadas. En otro recipiente, conectamos los huevos y el azúcar, moliéndolos con un batidor. Les agregamos leche,
Esos muffins simples de requesón, horneados en moldes, que comenzaron a salir en el pasado distante, nos traen agradables recuerdos de nuestra infancia.