¡Lo que no se les ocurre para bajar de peso! Las dietas bien conocidas sobre las proteínas, también conocidas por excluir los hidratos de carbono, ¡bueno, y hoy hablaremos de una dieta para las grasas! Está en las grasas. Vamos a consumir y descomponer las grasas, esta es la esencia de la dieta bajo el nombre impresionante - dieta cetogénica.
Alimentando el cuerpo
Como saben, la forma más conveniente de nutrición para nuestro cuerpo son los carbohidratos. La razón es simple: instantáneamente se dividen y toman la forma de glucosa, y nuestro cerebro, el principal edulcorante del cuerpo, no puede "pensar" sin azúcar. Si reducimos el consumo de carbohidratos del exterior, el cuerpo comenzará a extraerlos de las reservas de glucógeno. ¿Y qué pasará cuando terminen? A continuación, las preferencias serán proteínas. Es decir, o bien "alimentaremos" principalmente alimentos proteínicos, o las proteínas comenzarán a extraerse de los músculos. Músculos que podemos "salvar". Para hacer esto, debes entrenar duro y mejorar tu dieta con proteínas. Entonces las proteínas serán necesarias para la regeneración, y el cuerpo tendrá que digerir las grasas para su nutrición. Eso es todo!
¿Qué son las cetonas?
Cuando las grasas se dividen, se forman los productos de su descomposición, las cetonas, y el cuerpo mismo entra en la fase de cetosis. Las cetonas son tóxicas, por lo que debe ser capaz de manejarlas. Uno de los beneficios de una dieta cetogénica para bajar de peso es que el cerebro está bastante contento con la sustitución de cetonas por carbohidratos.
¿Por qué las cetonas son peligrosas?
Las cetonas son peligrosas, al igual que todas las toxinas: envenenan el cuerpo, dan una gran carga a los riñones y al hígado, crean un ambiente demasiado "amargo". Sin embargo, no es por nada que una dieta cetogénica es popular en el culturismo, para que puedas protegerte.
¿Cómo lidiar con cetonas?
- Se debe aumentar a 2 litros de agua limpia. Esto contribuirá a la eliminación del cuerpo de los productos de descomposición de diversos tipos.
- Carbohidratos: incluso nuestra dieta baja en carbohidratos sin ellos no servirá. La ingesta moderada de carbohidratos no detiene la cetosis, pero hace que este proceso sea seguro. Además, el consumo de carbohidratos funcionará sin pérdida de masa muscular. Para esto, se usa una dieta cetogénica cíclica. Su esencia es hacer 1-2 días a la semana de carbohidratos. En estos días, los músculos se restaurarán junto con la reserva de glucógeno.
- Entrenamiento: la actividad física promueve una eliminación más rápida de los productos de descomposición de su cuerpo y acelera el proceso de quema de grasa.
Menú
El menú de una dieta cetogénica de muchos guardias, de hecho, contiene una cantidad considerable de adeptos. En algunos casos, esto lleva a un aumento en el nivel de colesterol, en otros, a una disminución en el colesterol. En cualquier caso, será hipócrita decir que no comes frito y cocinas todo para una pareja. Entonces, nuestra dieta, desde este punto de vista, no cambiará en gran medida el curso de las cosas.
Para el desayuno, ofrecemos huevos revueltos con 2 huevos, tomate y verduras. Para el almuerzo: guiso de verduras con carne, queso y ensalada. Para ello, tome 100 g de mezcla de vegetales congelados, 100 g de carne, 40 g de queso, algunas hojas de lechuga y pepino.
Para la cena, freír 200 g de capelán, 1 huevo y preparar una ensalada de pepinos, lechuga, tomate. Antes de acostarnos, comemos 100 g de queso cottage.
En el mismo espíritu, puede hacer un menú por 5 días (2 días de permiso para carbohidratos), la condición principal: en días bajos en carbohidratos, la ingesta de carbohidratos no debe exceder los 30 g.
Una guía para principiantes
Para avanzar en el camino de perder peso con una dieta cetogénica, debe prepararse adecuadamente. Una de las fuentes de información más completas será el libro de Lyle McDonald sobre la dieta cetogénica : Dieta cetogénica: una guía completa para Dieter y el practicante .