Entre todas las enfermedades renales, una de las más frecuentes es la glomerulonefritis, en la que se afectan los glomérulos de los riñones. La enfermedad se produce de forma imperceptible y, por lo general, se encuentra solo en estado avanzado, generalmente en personas menores de 40 años. Las personas en riesgo son personas que a menudo se enferman o tienen dolencias del tracto respiratorio superior (amigdalitis, escarlatina, etc.) o que han experimentado hipotermia. Trate esa enfermedad por lo general de forma medicamentosa, y es importante seguir una dieta especial con glomerulonefritis. Su principio es la reducción en la nutrición de sal y proteína con un aumento simultáneo de líquidos.
Dieta en la glomerulonefritis crónica: ¿qué excluir?
La nutrición con glomerulonefritis requiere el rechazo total de la siguiente lista de alimentos que pueden potencialmente agravar la condición del paciente:
- varias especias, especias, condimentos;
- caldo de carne y pescado;
- carne y pescado grasos;
- alimentos enlatados de cualquier tipo;
- productos para fumar;
- alcohol.
Se recomienda abandonar completamente el alcohol, ya que este producto puede empeorar el curso de la enfermedad.
Nutrición para la glomerulonefritis crónica
La dieta con glomerulonefritis proporciona una dieta fraccional: necesita comer 5-6 veces al día, en pequeñas porciones, a intervalos de tiempo aproximadamente iguales. Se recomienda hacer una dieta basada en los siguientes productos:
- frutas y vegetales (especialmente aquellos en los que abunda el potasio - remolacha, plátano, etc.);
- pescado y carne bajos en grasa: conejo, ternera, pavo, pollo;
- cualquier leche y productos lácteos, leche;
- ensaladas (con mantequilla vegetal, preferiblemente de oliva);
- 2-3 veces a la semana, se permiten algunos dulces;
- jugos máximos, compotas, bebidas de frutas, decocciones, té;
- crema y aceite vegetal, otras grasas;
- huevos pasados por agua;
- cualquier avena;
- cualquier pan
La dieta con glomerulonefritis aguda se basa en los mismos productos, excluye por completo la sal y supone una estrecha relación con el cuerpo; si después de algunos productos siente malestar, se los debe excluir.
Dieta con glomerulonefritis: un menú diario
Para facilitar la navegación, tenga en cuenta el menú aproximado de la dieta que se requiere
- desayuno - ensalada de pepinos y repollo con guisantes, gachas de avena, té;
- segundo desayuno - manzana al horno;
- cena - sopa vegetariana, carne o pescado con guarnición (cualquier), compota;
- té de la tarde - cualquier fruta o verdura;
- cena - queso cottage con yogur, té;
- antes de acostarse , un vaso de kéfir.
Tal dieta le permitirá superar rápidamente la incomodidad de la enfermedad.