John Pegano es un médico, un especialista de la Universidad de Lincoln que dedicó 25 años de vida a estudiar una enfermedad tan misteriosa como la psoriasis. Derivó su propia teoría del origen de la psoriasis, que consiste en el deterioro de la rigidez intestinal cuando, debido a un vaciado deficiente, el desperdicio de vida no se elimina por los intestinos, sino que se infiltra en la sangre y la linfa e intenta "salir" a través de la piel.
La dieta de J.Pegano
Para tratar y minimizar la psoriasis, John Pegano ofrece una dieta para la psoriasis, que reducirá la acidez y aumentará la alcalinidad en el cuerpo. Para esto, la dieta para Pegano contiene 60-70% de productos alcalinos, y 30-40% de alimentos ácidos.
Productos alcalinos
Todas las frutas excepto: arándanos, arándanos, ciruelas pasas, grosellas. Se comen las manzanas y los melones, como un alimento separado, sin combinarse con otros productos. Los cítricos y los jugos no se combinan con productos lácteos.
Vegetales: excluya todas las solanáceas, permitidas en dosis mínimas de legumbres, calabazas, ruibarbo, coles de Bruselas.
Jugos con dieta de pegano:
- piña;
- papaya;
- mango;
- pomelo;
- albaricoque;
- uva;
- pera.
Aguas minerales alcalinas: Borjomi, Esentuki-4, etc.
Nueces: puedes tener almendras, avellanas en cantidad mínima.
Preparación
Todas las frutas y verduras con la dieta John Pegano deben ser frescas preferiblemente. Está permitido hornear y guisar productos, congelar. La comida enlatada y la fritura no están permitidas. Y en cuanto a las manzanas, la mejor opción aquí son las manzanas asadas.
Productos ácidos
Los productos que aumentan la acidez no necesitan ser eliminados por completo, deben constituir el 30-40% de la dieta y deben consumirse sin mezclarlos por separado.
Cuando se alimenta de Pegano, se recomienda comer diferentes peces 4 veces a la semana. Se aconseja a los peces:
- esturión;
- atún;
- bacalao;
- caballa;
- sardina;
- percha;
- lenguaje marino;
- platija;
- eglefino;
- trucha
La condición principal: ¡no freír pescado!
Dos veces a la semana puedes comer pollo, pero no graso, sin piel, solo carne blanca es mejor.
Además, la dieta de Pegano sugiere el uso de productos lácteos sin excepciones, pero con un bajo contenido de grasa. Puedes comer huevos cocidos hervidos y cocidos.
Y el mejor aceite para la psoriasis es el aceite de oliva. Por cierto, se recomienda como laxante (1 cucharadita por día). Puedes beber té, pero no negro, y herbal, manzanilla, de la familia de la sandía.
Como puede ver, una dieta con psoriasis contiene todos los productos necesarios para la salud y el bienestar, bajo los cuales una persona no se volverá loca por el hambre y la prohibición.