Los platos con pescado enlatado son muy simples, ya que no es necesario preparar pescado durante mucho tiempo, no requieren limpieza y procesamiento como ingrediente fresco. Una de las mejores opciones es una ensalada de atún enlatado, una receta sencilla que ahorra tiempo y le permite obtener un plato muy sabroso.
¿Cómo hacer una ensalada de atún enlatado?
La masa de atún en el recipiente no necesita tratamiento térmico adicional. Lo único que debe preocuparse es deshacerse del exceso de salmuera. Para hacer una ensalada simple con atún enlatado, debe seguir ciertas recomendaciones:
- Antes de cocinar, es necesario verificar el estado del pescado en la lata: no debe romperse en trozos pequeños cuando se toma. Esto indica un atún de mala calidad.
- El más sabroso es el atún enlatado blanco, que se denota con la palabra "atún blanco" en el banco.
- El pescado y la sal son los únicos ingredientes que deberían estar en la composición. En la tapa del frasco debe haber una designación en forma de letra "P".
- Para salir una deliciosa ensalada con atún enlatado, una receta simple necesariamente incluye reabastecimiento de combustible. Puede consistir en mantequilla, jugo de limón, vinagre balsámico u otros ingredientes. También es aceptable una variante simple, para la cual los productos habituales se toman como salsa: mayonesa o crema agria. Si lo desea, estos dos componentes se pueden combinar.
- La composición de los ingredientes depende de la receta, puede ser huevos, patatas, pepinos, tomates y otros ingredientes.
Ensalada con atún y huevo enlatados
Una combinación clásica de ingredientes, que contiene mucha proteína: una ensalada con atún y huevos. Puede parecer un refrigerio liviano y se sirve en porciones, y los greens agregados lo harán más colorido y agregarán valor nutricional. Al cocinar, puedes usar huevos de codorniz en lugar del pollo habitual.
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- atún - 1 olla;
- hojas de lechuga - 3-4 piezas;
- crema agria - 2 cdas. l.
Preparación
- Los huevos hierven, cortan en rodajas.
- Picar el atún.
- Para preparar una ensalada con atún enlatado, una receta culinaria simple incluye tales acciones: revuelva los ingredientes, agregue la sal y agregue la crema agria.
Ensalada de mimosa con atún
Entre los propietarios está la ensalada muy popular "Mimosa" enlatada con atún. Puede hacerse de acuerdo con una receta tradicional o ajustarse ligeramente a sus preferencias personales. Común a todos los métodos de cocción es la presencia de un componente de pescado. Antes de servir, debe remojar en el refrigerador durante al menos media hora.
Ingredientes:
- cebolla - 1 pieza;
- atún - 1 olla;
- zanahorias - 2 piezas;
- patatas - 2 piezas;
- huevo - 4 piezas;
- mayonesa - 200 g.
Preparación
- Hervir los huevos, moler las ardillas y las yemas por separado.
- Corta todas las verduras en cubos.
- El puré de atún con un tenedor, agregue sal y pimienta.
- Cada componente se remoja por separado con mayonesa.
- Para hacer una ensalada en capas con atún, debe diseñar los ingredientes en este orden: atún, patatas, zanahorias, cebollas, ardillas y yemas.
Ensalada con rúcula y atún
Ensalada increíblemente deliciosa y delicada con rúcula y atún enlatado. Tales verduras le dan al plato un sabor amargo-picante, estos componentes se combinan extremadamente armoniosamente. Los huevos de codorniz y la cereza le dan un sabor especial. Estos componentes se cortan por la mitad y actúan como decoraciones.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- cereza-300 g;
- ruccola - 300 g;
- limón - 1 pieza;
- huevos de codorniz - 10 pcs.;
- aceite de oliva - 3 cdas. l.
- vinagre - 1 cucharada. l.
Preparación
- Atún con un tenedor.
- Enjuague las ratas y colóquelas encima del pez.
- Para obtener un aderezo para ensaladas con atún, debes sacar el jugo del limón, mezclarlo con vinagre y mantequilla.
- Vierta la salsa sobre la ensalada y revuelva. Poner en un plato, coloque las mitades de los huevos en la parte superior.
Ensalada Nyuaz con receta clásica de atún
Increíblemente fácil es la ensalada "Nisuaz" con atún. Su principal característica es la combinación de anchoas y conservas de pescado, un sabor especial picante se da por el aderezo fragante. Los amantes del sabor caliente agregan la mostaza de Dijon y el ajo. La comida se ve muy atractiva porque está decorada con aceitunas y albahaca.
Ingredientes:
- anchoas - 6-7 piezas;
- atún - 1 olla;
- tomate - 2 pzs.;
- aceitunas - 2 piezas;
- huevo - 2 piezas;
- hojas de lechuga - 5 pzs .;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva - 2 cdas. l.
- mostaza - 1 cucharadita
Preparación
- Picar el atún.
- En una placa plana, coloque las hojas de la ensalada.
- En la parte superior, coloque el pescado, luego las rodajas de tomate, los huevos, cortados en cuartos.
- Moler las aceitunas y ponerlas en el centro de la ensalada.
- Mezcle el ajo, la mantequilla y la mostaza, y viértase para regar el plato.
Ensalada con atún y maíz
Las amas de casa ocupadas pueden decorar rápidamente la mesa festiva , si hacen una ensalada simple con atún con la adición de maíz. Su cocción tomará un tiempo mínimo, porque los ingredientes principales solo necesitan salir de las latas y eliminar el exceso de líquido. En invierno, en lugar de pepino fresco en un plato puedes usar encurtidos.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- huevo - 2 piezas;
- pepino - 1 pieza;
- maíz - 1 olla;
- hojas de lechuga - 50 g;
- cebolla - 0,5 piezas;
- jugo de limón - 1 cda. l.
Preparación
- Pique el atún con un tenedor.
- Pepino cortado en tiras, medio anillos de cebolla y huevos - cubos. La lechuga se deja quebrar en pedazos grandes.
- Todos los ingredientes se ponen en un recipiente y se agregan el maíz, se mezclan.
- Sazone el plato con mantequilla y jugo.
Ensalada con atún y repollo Pekinés
Extremadamente nutritivo es una ensalada con atún y repollo . Contendrá muchas vitaminas útiles, que son tan necesarias para el cuerpo. La col traerá frescura y jugosidad a la ensalada, y el atún agregará su sabor refinado. El plato se hace de manera muy simple y requerirá un mínimo de componentes y esfuerzos agotados.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 400 g;
- atún - 1 olla;
- pepino fresco - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa y crema agria - al gusto.
Preparación
- Cortar en tiras grandes de repollo. Mash con un tenedor con pescado.
- Pele la cebolla de la cáscara y córtela en cubos pequeños, mezcle con atún.
- Pepino cortado en cubos.
- Mezcle todos los ingredientes y agregue aderezo de mayonesa y crema agria.
Ensalada con atún y frijoles - receta
Una combinación extremadamente interesante es una ensalada con atún y frijoles . Su característica principal es que no necesita una preparación prolongada de los ingredientes del plato, solo necesitan ser triturados primero. El aderezo especial para la comida viene dado por un aderezo a base de mantequilla y jugo de limón.
Ingredientes:
- frijoles - 1 olla;
- atún - 1 olla;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- aceite de oliva - 1 cda. l.
Preparación
- Abra las latas con pescado y frijoles, elimine el exceso de humedad y estírelos.
- Cortar los huevos duros en trozos grandes.
- Cebolla finamente picada, el pepino se puede cortar en medio anillos.
- Todos mezclar y verter con aceite, jugo.
Ensalada con atún y queso
El plato puede hacerse no solo delicioso, sino también para llevar notas refinadas picantes si prepara una ensalada con atún y mozzarella. Se hace muy rápido y se convierte en un aperitivo apetitoso para una fiesta y una verdadera decoración de mesa. Si lo desea, la mozzarella puede reemplazarse con otro tipo de queso.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- pimiento dulce - 1 pc;
- cebolla verde - 1 manojo;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- mozzarella - 100 g;
- mayonesa - 50 g;
- crema agria - 50 g.
Preparación
- Hervir los huevos, cortar en tiras.
- Mezcle la mayonesa y la crema agria, puede agregar la mostaza y la pimienta molida.
- Coloque una capa de pescado encima de los huevos y vierta una porción del aderezo.
- La siguiente capa es la cebolla y el resto del aderezo.
- Cubra con pimienta, corte en tiras, espolvoree con queso.
Ensalada con atún y piña
Un plato muy ligero y dietético será una ensalada con atún enlatado con la adición de piña. Se agregará una mayor ligereza de la manzana a las manzanas incluidas en su composición, mientras que agregan una nota agridulce picante. Hacer una ensalada aún más original ayudará a dejar el regusto del ajo.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- patatas - 4 piezas.
- huevo - 4 piezas;
- manzana - 1 pieza;
- piñas - 6 círculos;
- mayonesa, ajo - al gusto.
Preparación
- Hierva las papas y los huevos.
- El puré de atún con un tenedor, corta los ingredientes restantes en cubos.
- Mezcle todo, exprima el ajo, sazone con mayonesa.
Ensalada de atún y verduras
Un sabor deslumbrante y una apariencia atractiva tiene una ensalada de verduras con atún. La selección de los componentes se puede llevar a cabo de acuerdo con los deseos individuales de la anfitriona, puede ser pimientos dulces, tomates, pepinos frescos. El plato es extremadamente útil, gracias a la disponibilidad de vegetales frescos, y el aderezo original agregará sofisticación.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- tomates - 3 piezas;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- hojas de lechuga - 3 piezas;
- aceitunas - 50 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- limón - 1 pieza;
- cebollas - 1 pc
Preparación
- Cortar rodajas de tomates, tiras de pimiento y semirremolinos de cebolla.
- Mezcle todos los ingredientes y vierta el aderezo de la mantequilla y el jugo de limón.
Ensalada templada con atún
Reemplace una cena con una ensalada caliente con atún, cuya receta es extremadamente simple. Se recomienda usarlo inmediatamente después de cocinarlo o precalentarlo en el microondas para experimentar completamente su sabor original. El plato será una maravillosa decoración de cualquier celebración.
Ingredientes:
- atún - 1 olla;
- huevos de codorniz - 7 pzs .;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- pepinos - 3 piezas;
- tomates - 3 piezas;
- hojas de lechuga - 3 piezas;
- aceite de oliva - 3 cdas. l.
- jugo de limón - 2 cdas. l.
Preparación
- Atún con un tenedor.
- Huevos cocidos cortados: codorniz por la mitad y pollo en cuartos.
- Corta los tomates en rodajas, los pepinos en cubos.
- Mezcle todos los componentes, vierta un aderezo de mantequilla y jugo de limón.