Si decide diversificar su equipaje culinario, intente preparar una ensalada con atún y frijoles. Una combinación interesante y al mismo tiempo inusual de pescado y vegetales ciertamente no te dejará indiferente. Otra ventaja de este plato es la simplicidad y la velocidad de su preparación. No tienes que amasar, freír e insistir en la nevera. Es por eso que la receta de ensaladas con atún y frijoles seguramente le servirá durante la recepción inesperada de los invitados.
Por lo tanto, es hora de ver todas las ventajas de este plato.
Una receta de ensalada simple con atún y frijoles
Ingredientes:
- frijoles (de cualquier tipo) - 1 olla;
- atún en aceite - 1 olla;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- cebolla - 1 cebolla pequeña;
- aceite de oliva o aceite vegetal - 1 cda. l.
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- pepino - 1 pieza;
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
Abra la comida enlatada, drene el aceite y coloque los pedazos de atún en un tazón. Para obtener los mejores resultados, el pescado debe amasarse ligeramente con un tenedor. Acciones similares que hacemos con nuestros frijoles. Los huevos hierven y cortan en trozos grandes. Las cebollas se limpian, se lavan con agua fría y se trituran finamente. Si lo desea, puede agregar un poco de apio. Pepino y cortado en semicírculos. A continuación, mezcle todos los ingredientes, sazone con aceite de oliva, jugo de limón y saboree todas las especias. Antes de servir, decora el plato con trozos de huevos duros. Además, si lo desea, el plato se puede llenar con mayonesa.
Si tiene mucho tiempo y le gustó la combinación de atún con frijoles, intente preparar una ensalada tibia.
Ensalada con atún y frijoles
Ingredientes:
- atún en aceite - 1 olla;
- judías verdes - 400 g;
- aceite de oliva - 1 cda. l.
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- sal y pimienta, al gusto;
- cebollas rojas - 1 pc;
- aceitunas - al gusto.
Preparación
La forma de cocinar es la misma, sin embargo, tomará un poco más de tiempo dar los frijoles. Necesita ser lavado, cortar las puntas, cortar las vainas en mitades. Luego, vierta los frijoles con agua y cocine hasta que estén listos por unos 20 minutos. Si lo desea, la ensalada también puede diluirse con pepino y huevos de gallina.
También sugerimos tener en cuenta un par de ensaladas interesantes con atún y tomate y con atún y maíz. Definitivamente decorarán su mesa de vacaciones.